Grignolino d'Asti 'L'Intruso' Laiolo Reginin 2023
Artesanais
Favoritos da Callmewine
Para o dia‑a‑diaO Grignolino d'Asti "L'Intruso" de Laiolo Reginin é um vinho tinto piemontês obtido de uma das variedades de uvas mais antigas da região e com uma personalidade fresca e floral. Apresenta-se à vista com uma cor vermelho rubi claro marcada por reflexos alaranjados e expressa no olfato notas de groselha vermelha, rosa canina e violetas frescas, com leves toques de ruibarbo e ervas alpinas, enquanto no paladar é fresco e elegante, com grande equilíbrio e uma bebibilidade suculenta e compulsiva.
O Grignolino d'Asti "L'Intruso" de Laiolo Reginin é um vinho piemontês produzido com uma antiga casta do território, com uma personalidade particularmente elegante. O Grignolino é um tinto atípico, de cor suave e com um bouquet delicado, floral e frutado. Seu sabor fresco e salgado torna a bebida muito fluida e agradável. É um vinho que joga com sutileza nas notas finas e refinadas. À mesa, combina muito bem com pratos de massa ou carnes brancas.
O Grignolino "L'Intruso" de Laiolo Reginin recebe o nome de seu caráter excepcional, em uma gama empresarial tendencialmente voltada para a valorização da Barbera. A vinícola está localizada em Vinchio, na província de Asti, entre as suaves colinas do belo território do Monferrato. É aqui que Guido Laiolo "Reginin" cultiva suas vinhas com cuidado artesanal, rejeitando o uso de herbicidas e fertilizantes químicos e trabalhando na vinícola com o máximo respeito pelas uvas, para criar rótulos com caráter genuíno, autênticas expressões da preciosa união entre casta e território. Ao final da colheita, se procede à fermentação em tanques de aço inox com uso de apenas leveduras indígenas. O vinho amadurece por alguns meses em grandes barris de carvalho e é engarrafado sem qualquer clarificação, de modo a manter inalteradas e íntegras as características varietais.
"L'Intruso" Grignolino de Laiolo Reginin é um rótulo perfeito para conhecer o verdadeiro rosto desta interessante casta autóctone piemontesa e descobrir sua extraordinária agradabilidade. No copo, apresenta-se com uma cor rubi suave e clara, com nuances alaranjadas. O perfil olfativo é refinado e sedutor, com delicados aromas florais de rosa canina, violeta, pétalas de rosa secas e pequenos frutos vermelhos. O sabor é sutil e harmonioso, com aromas leves, taninos finos, um final fresco e ligeiramente salgado.