Grignolino del Monferrato Casalese 'Baudolino' Cascina Faletta 2023

O Grignolino del Monferrato Casalese “Baudolino” da Cascina Faletta é um tinto delicado e fresco, obtido a partir de uvas de uma típica e nobre casta monferrina. Os solos argilosos e calcários com afloramentos de argila conferem finesse e boa estrutura ao vinho, que amadurece por seis meses em aço para preservar ao máximo seu caráter frutado. No nariz, sentem-se intensos toques florais com aromas de rosa canina, gerânio coroados por suculentos aromas de morangos e especiarias. Na boca é leve, mas não sutil, com tanino sedoso e grande frescura. Perfeito com aves, a ser experimentado com um frito misto