Grillo 'Bianco Maggiore' Rallo 2024

regime de cultivo escolhido é o biológico com um intervencionismo mínimo por parte do homem sem qualquer uso de substâncias químicas sintéticas ou pesticidas. A colheita das uvas é feita manualmente; na adega, os cachos são submetidos a prensagem suave e a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço durante 8 dias. Após isso, amadurece em aço por 6 meses e 1 mês em garrafa.

O Grillo “Bianco Maggiore” da Rallo é um amarelo palha intenso com reflexos brilhantes. No nariz, exala aromas de frutas tropicais como manga e papaia, juntamente com notas cítricas como as do pomelo, enquanto no final as ervas aromáticas equilibram o bouquet. Na boca, é seco, seco e mineral para uma bebida curiosa. Em combinação, acompanha bem pratos à base de peixe no vapor ou grelhado; interessante também com vegetais e carnes brancas. Produto genuíno e autêntico que evoca os sabores da terra siciliana em sua totalidade e se revela perfeito para a mesa das festas em família.

regime de cultivo escolhido é o biológico com um intervencionismo mínimo por parte do homem sem qualquer uso de substâncias químicas sintéticas ou pesticidas. A colheita das uvas é feita manualmente; na adega, os cachos são submetidos a prensagem suave e a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço durante 8 dias. Após isso, amadurece em aço por 6 meses e 1 mês em garrafa.

O Grillo “Bianco Maggiore” da Rallo é um amarelo palha intenso com reflexos brilhantes. No nariz, exala aromas de frutas tropicais como manga e papaia, juntamente com notas cítricas como as do pomelo, enquanto no final as ervas aromáticas equilibram o bouquet. Na boca, é seco, seco e mineral para uma bebida curiosa. Em combinação, acompanha bem pratos à base de peixe no vapor ou grelhado; interessante também com vegetais e carnes brancas. Produto genuíno e autêntico que evoca os sabores da terra siciliana em sua totalidade e se revela perfeito para a mesa das festas em família.