Gutturnio Frizzante Bulli 2024
Artesanais
Produtores exclusivosThe Gutturnio Frizzante by Bulli is a sparkling wine red spontaneously refermented in the bottle from the Piacenza hills, appreciated for its straightforward, lively, and fresh profile. Perfect paired with platters of local cured meats and cheeses, it sparkles on the palate with its carefree, direct, and simple drinkability, enriched by fresh aromas of juicy red fruits, rustic hints, and pleasant floral fragrances.
O Gutturnio Frizzante da Bulli é o vinho que melhor representa o rosto vivo e convivial dos tintos dos Colli Piacentini. É o rótulo mais típico do território, feito com uvas de variedades de uvas tintas sempre presentes nessas terras: Barbera, Bonarda e outras variedades locais. Trata-se de um vinho espumante produzido com o Método Ancestral, ou seja, com uma refermentação natural em garrafa. Seu gole fresco e vibrante exalta a fragrância frutada das uvas, proporcionando uma extraordinária facilidade e prazer de beber. É um vinho perfeito para levar à mesa com uma tábua de saborosos embutidos da região.
O tinto Gutturnio Frizzante é o emblema dos Colli Piacentini, o verdadeiro vinho ícone do território. Nesta área, os vinhos vibrantes têm uma longa história e ainda hoje representam o cálice para beber na companhia em qualquer ocasião. A família Bulli cultiva essas terras desde os primeiros anos de 1900 e hoje gere uma propriedade que conta com cerca de dez hectares, onde encontram espaço as uvas clássicas da região: Barbera, Bonarda e Ortrugo. A vinha está no centro de todo o projeto e entre as fileiras não se utilizam preparados químicos, de forma a preservar um ambiente saudável e naturalmente rico em biodiversidade. Na adega chegam apenas uvas de qualidade, e o trabalho enológico limita-se à transformação dos cachos em vinho da forma mais natural possível. Graças a uma atenção especial dada à uva, os vinhos conseguem transmitir as melhores características varietais e de terroir.
O vinho Gutturnio Frizzante de Bulli é um tinto que nasce de vinhas expostas a sudeste e cultivadas em solos franco-argilosos, com presença de areias. Após a clássica vinificação em tinto, utilizando apenas leveduras indígenas, procede-se à refermentação em garrafa sur lie, segundo o Método Ancestral, o sistema de espumantização mais antigo. No copo apresenta-se com uma cor rubi viva, acompanhada por uma suave espuma violetada. No nariz expressa aromas de pequenos frutos de baga vermelha, notas florais, toques de sub-bosque e ligeiras memórias especiadas. O paladar é brioso e gratificante, com um fruto crocante e rico. Os taninossão delicados e o final expressa uma vivaz frescura.