'Hemelrand Vine Garden' Alheit Vineyards 2022
ArtesanaisO ‘Hemelrand Vine Garden’ da Alheit Vineyards é um encantador branco que nasce na ventosa Hemel & Aarde Ridge. Trata-se de um ‘field blend’: Chardonnay, Roussanne, Chenin, Verdelho e Muscat estão todos plantados na mesma parcela de terra, de forma contínua, e colhidos juntos. No nariz, oferece notas sedutoras de frutas de caroço como damasco, enriquecidas por toques de casca de laranja e sedutores aromas de frutas exóticas. No paladar, é redondo e estruturado, sustentado por uma frescura vibrante e uma salinidade marcante.
Alheit Vineyards ‘Hemelrand Vine Garden’ é a expressão de uma única vinha plantada com 5 variedades diferentes de uvas brancas, capaz de originar um vinho de excecional complexidade e plenitude organoléptica. Trata-se de um chamado “field blend” da vinha Hemelrand, que de acordo com o andamento do ano muda as suas características de ano para ano. Esta vinha localiza-se na zona de Hemel & Aarde Ridge, em Overberg, local onde o projeto Alheit Vineyards começou graças à colaboração entre Chris e Suzaan Alheit e o viticultor Hans Evenhuis.
‘Hemelrand Vine Garden’ da Alheit Vineyards é um assemblage de Chardonnay (36%), Roussanne (28%), Chenin Blanc (18%), Verdelho (17%) e Muscat Blanc a Petit Grain (1%), todas variedades provenientes da mesma única vinha. As vinhas, plantadas em 2010 em solos pedregosos ricos em argila e arenito, encontram-se a uma altitude de 360 metros acima do nível do mar no clima fresco e ventoso de Hemel & Aarde Ridge. Também graças ao microclima da zona, todos os anos uma percentagem variável de cachos desenvolve a chamada “muffa nobre”. Após da colheita, feita à mão nas primeiras horas da manhã com uma cuidadosa seleção diretamente na vinha, as uvas são transferidas para a adega e prensadas em cachos inteiros. Neste ponto, o mosto passa por 2 meses de fermentação alcoólica espontânea em velhas barricas de madeira de diferentes tamanhos, o mesmo tipo de recipientes onde a massa permanece a maturar por cerca de 12 meses sobre as lamas finas. Seguem-se mais 6 meses de envelhecimento em aço, sempre sobre as lamas finas e o vinho é finalmente engarrafado sem o uso de aditivos e sem operações de clarificação.
O vinho branco sul-africano ‘Hemelrand Vine Garden’ da Alheit Vineyards tem uma cor amarelo dourado. No nariz, percebem-se complexos aromas de fruta tropical, damasco, casca de laranja desidratada e especiarias doces, enquanto o sabor é pleno e bastante potente, bem sustentado pela componente fresco-sápida que antecipa o epílogo persistente.