'Hurdy Gurdy' Vinyes Tortuga 2019
Artesanais"Hurdy Gurdy" é um vinho tinto curioso com mil facetas da adega espanhola Vinyes Tortuga. Graças à sua vinificação com maceração carbônica por 7 dias, tem uma leve bolha que lhe confere um toque vibrante e fresco. Uma vez aberto, exala aromas escuros de bosque e couro que rapidamente se transformam em notas frutadas de mirtilo e cereja, envoltas por uma nota salgada de alcaçuz. Na boca, tem um corpo gentil e leve, com taninos delicados. Vinho artesanal
‘Hurdy Gurdy’ da Vinyes Tortuga é uma interpretação totalmente espanhola das variedades bordalesas Cabernet Franc e Merlot, apresentadas numa versão artesanal inédita realizada através de maceração carbónica, apreciável pelo seu caráter frutado e genuíno. A adega Vinyes Tortuga cultiva pouco menos de 10 hectares de vinhedos na Alt Empordà, uma região vitícola situada no nordeste da Catalunha que se distingue pelas características ambientais únicas, determinadas pela proximidade simultânea da cadeia dos Pirenéus ao norte e do Mar Mediterrâneo ao sul. Além disso, a constante presença da fria Tramontana refresca e seca o clima, permitindo uma perfeita maturação das uvas e prevenindo a disseminação de agentes patogénicos. “Hurdy-gurdy” é uma palavra inglesa que indica a ghironda, um instrumento musical de cordas de origem medieval.
Vinyes Tortuga ‘Hurdy Gurdy’ é composto por uma assemblagem 80-20 de Cabernet Franc e Merlot, cultivados em solos de xisto e ardósia de acordo com os princípios da agricultura biológica, integrados por práticas biodinâmicas. A fermentação alcoólica ocorre espontaneamente, com 7 dias de maceração carbónica exclusivamente para o Cabernet Franc. O envelhecimento ocorre para metade da massa em tanques de aço durante 6 meses e para a outra metade em barricas de madeira usadas durante 4 meses.
À vista, ‘Hurdy Gurdy’ Vinyes Tortuga apresenta uma cor vermelho rubi profundo. O olfato oferece notas frutadas de mirtilo e cereja, pontuadas por intensas sensações de alcaçuz salgado, couro e bosque. Na boca o corpo é leve e o gosto é gentil, com uma fina trama tânica. Garrafa genuína ideal para beber na juventude, quando as sensações frutadas crocantes e a dinâmica tornam a bebida descontraída.