Il \"Bacialè\" di Braida è un vino rosso frutto di un assemblaggio di Barbera e varietà internazionali. Maturato per 12 mesi in tini di legno e piccoli carati, rivela un corpo di media intensità, raffinato e caldo, con un bouquet complesso dove spiccano note di more e prugne e sfumature speziate di pepe e cannella

","en":"

Red wine from Barbera with international grapes, of medium intensity and structure, with a warm and elegant bouquet where stand notes of blackberries and plums and spicy notes of pepper and cinnamon, aged for 12 months in wooden vats and small oak barrels

","fr":"

Le Il Bacialè Braida est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois

","de":"

Der Il Bacialè Braida ist ein Still- Rotwein, mittelkräftig, im Holz für 6-12 Monate gealtert

","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"shortName":{"it":"Il Bacialè Braida","en":"Il Bacialè Braida","fr":"Il Bacialè Braida","de":"Il Bacialè Braida","nl":"De Bacialè Braida","es":"El Bacialè Braida","da":"Il Bacialè Braida","pt":"Il Bacialè Braida"},"servingTemperature":"16°-18°C","drinkNotesServingDescription":{"it":"Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo","en":"To enjoy it at its best, we recommend you to let the wine 'breathe' at least 15-30 minutes before serving","fr":"Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir","de":"Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen","nl":"Om het optimaal te genieten, raden we aan om de wijn minstens 15-30 minuten voor het serveren te laten 'ademen'.","es":"Para disfrutarlo al máximo, te recomendamos dejar 'respirar' el vino al menos 15-30 minutos antes de servirlo","da":"For at nyde det bedst, anbefaler vi at lade vinen 'ånde' i mindst 15-30 minutter før servering.","pt":"Para apreciá-lo da melhor forma, recomendamos que deixe o vinho 'respirar' por pelo menos 15-30 minutos antes de servi-lo."},"glassTitle":{"it":"Calice apertura media","en":"Medium open goblet","fr":"Gobelet ouverture moyenne","de":"Durchschnittlich offenes Kelchglas","nl":"Glas met gemiddelde opening","es":"Copa de apertura media","da":"Glas med mellemåbning","pt":"Copo de abertura média"},"glassDescription":{"it":"Ideale per i vini rossi leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione","en":"Perfect for young and medium bodied red wines which don't require excessive oxygenation to open. The opening, slightly tighter than the body of the glass, favors the concentration of aromas towards the nose, enhancing the perception of aromas and limiting the dispersion","fr":"Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion","de":"Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst\r\n","nl":"Ideaal voor lichte en medium gestructureerde rode wijnen, die geen zuurstof nodig hebben om zich te openen. De iets smallere opening in vergelijking met het lichaam van het glas bevordert de concentratie van de geuren naar de neus, waardoor de waarneming van de aroma's wordt versterkt en de verspreiding ervan wordt beperkt.","es":"Ideal para vinos tintos ligeros y de media estructura, que no necesitan oxigenación para abrirse. La apertura ligeramente más estrecha en comparación con el cuerpo de la copa favorece la concentración de los aromas hacia la nariz, realzando la percepción de los aromas y limitando su dispersión.","da":"Ideel til lette rødvine og vine med medium struktur, der ikke kræver iltning for at åbne sig. Den lidt snævrere åbning i forhold til glasset favoriserer koncentrationen af dufte mod næsen, hvilket fremhæver opfattelsen af aromaer og begrænser deres spredning.","pt":"Ideal para vinhos tintos leves e de média estrutura, que não necessitam de oxigenação para se abrir. A abertura ligeiramente mais estreita em relação ao corpo do copo favorece a concentração dos aromas em direção ao nariz, exaltando a percepção dos aromas e limitando a sua dispersão."},"drinkNotesDrinkingTitle":{"it":"Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina","en":"Wine good to drink now, but that can have a beautiful evolution after resting for a while in your cellar","fr":"Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave ","de":"Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht","nl":"Perfecte wijn om direct te drinken, maar kan goed evolueren als hij in de kelder wordt bewaard.","es":"Vino perfecto para beber de inmediato, pero puede evolucionar bien si se deja reposar en la bodega","da":"Perfekt vin at drikke med det samme, men den kan udvikle sig godt, hvis den opbevares i kælderen.","pt":"Vinho perfeito para beber imediatamente, mas pode evoluir bem se mantido a descansar na adega"},"drinkNotesDrinkingLongevity":{"it":"Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 4-5 anni","en":"You can easily cellar it for 4-5 years","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"awards":[{"id":3,"title":"Bibenda","value":4,"maxValue":5,"year":2019,"quote":{"it":"Vino di grande livello e spiccato pregio","en":"High Level Wine","fr":"Vin de haut niveau et grande qualité","de":"Hochstehender Wein","nl":"Wijn van groot niveau en uitgesproken waarde","es":"Vino de gran nivel y destacado prestigio","da":"Vin af høj kvalitet og udtalt værdi","pt":"Vinho de grande nível e destacado valor"},"type":"icona"},{"id":5,"title":"Veronelli","value":90,"maxValue":100,"year":2020,"quote":{"it":"Vino eccellente","en":"Excellent Wine","fr":"Vin excellent","de":"Exzellenter Wein","nl":"Uitstekende wijn","es":"Vino excelente","da":"Fremragende vin","pt":"Vinho excelente"},"type":"numerico"}],"foodPairings":[{"id":1,"name":{"it":"Affettati e Salumi","en":"Ham and salami","fr":"Charcuterie","de":"Gemischter Aufschnitt","nl":"Vleeswaren en Salami","es":"Embutidos y Fiambres","da":"Kødpålæg og Pølser","pt":"Embutidos e Salames"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/1.jpg"},{"id":14,"name":{"it":"Pasta sugo di carne","en":"Pasta Bolognese","fr":"Pâtes à la sauce de viande","de":"Nudeln nach Bologneser Art","nl":"Pasta met vleessaus","es":"Pasta con salsa de carne","da":"Pasta med kød sauce","pt":"Massa com molho de carne"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/14.jpg"},{"id":17,"name":{"it":"Risotto ai funghi","en":"Risotto with Mushroom","fr":"Risotto aux Champignons","de":"Pilzrisotto","nl":"Risotto met paddenstoelen","es":"Risotto de setas","da":"Risotto med svampe","pt":"Risotto de cogumelos"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/17.jpg"},{"id":22,"name":{"it":"Carne arrosto e grigliata","en":"Roasted and Grilled Meat","fr":"Viande grillée et rôtie","de":"Gegrilltes und gebratenes Fleisch","nl":"Geroosterd en gegrild vlees","es":"Carne asada y a la parrilla","da":"Stegt og grillet kød","pt":"Carne assada e grelhada"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/22.jpg"},{"id":23,"name":{"it":"Carni bianche","en":"White Meat","fr":"Viande blanche","de":"Weißes geschmortes Fleisch","nl":"Witte vlees","es":"Carnes blancas","da":"Hvidt kød","pt":"Carnes brancas"},"image":"https://data.callmewine.com/abbinamento/23.jpg"}],"wineLists":[{"id":321,"name":{"it":"Rosso - Blend di uve","en":"Red Wine - Blend","fr":"Vin Rouge - Blend de cépages","de":"Rotwein - Blend","nl":"Rood - Druivenmix","es":"Rojo - Mezcla de uvas","da":"Rød - Druemix","pt":"Tinto - Mistura de uvas"}}],"denomination":{"it":"Monferrato DOC","en":"Monferrato DOC","fr":"Monferrato DOC","de":"Monferrato DOC","nl":"Monferrato DOC","es":"Monferrato DOC","da":"Monferrato DOC","pt":"Monferrato DOC"},"grapes":{"it":"Barbera 60%, Pinot Nero 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10% e Cabernet Franc 10%","en":"Barbera 60%, Pinot Nero 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10% and Cabernet Franc 10%","fr":"Barbera 60%, Blauburgunder 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10% und Cabernet Franc 10%","de":"Barbera 60%, Pinot Nero 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10% et Cabernet Franc 10%","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"countryName":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien","nl":"Italië","es":"Italia","da":"Italien","pt":"Itália"},"regionName":{"it":"Piemonte","en":"Piedmont","fr":"Piémont","de":"Piemont","nl":"Piemonte","es":"Piamonte","da":"Piemonte","pt":"Piemonte"},"alcoholContent":14.5,"size":{"it":"Bottiglia 75 cl","en":"75 cl Bottle","fr":"75 cl Bouteille","de":"75 cl Flasche","nl":"Fles 75 cl","es":"Botella 75 cl","da":"Flaske 75 cl","pt":"Garrafão 75 cl"},"winemaking":{"it":"Uve vinificate separatamente con fermentazione alcolica in acciaio e malolattica in legno","en":"Grapes vinified separately with steel alcoholic fermentation and malolactic in wood","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"agingDescription":{"it":"12 mesi in parte in tini di legno e in parte in carati di rovere, poi almeno 4 mesi in bottiglia","en":"12 months partly in wooden vats and partly in oak barrels, then at least 4 months in bottle","fr":"12 mois en fût de bois et in in carati de chêne, et après au moins 4 mois en bouteille","de":"12 Monate teils in Holzbehältnissen und teils in Eichenfässchen, dann mindestens 4 Monate in Flasche","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"color":{"it":"Rosso rubino intenso","en":"Intense red ruby","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"taste":{"it":"Di media intensità e struttura, con un sorso caldo ed elegante","en":"With a medium intensity and structure, with a warm and elegant sip","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"aroma":{"it":"Note speziate e di more, con sfumature finali di prugne e cannella","en":"Spicy and blackberries, with final shades of plum and cinnamon","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"vineyards":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"producedBy":{"it":"","en":"","fr":"","de":"","nl":"","es":"","da":"","pt":""},"productionPhilosophies":[{"id":10,"name":{"it":"Vegan Friendly","en":"Vegan Friendly","fr":"Vegan Friendly","de":"Für Veganer geeignet","nl":"Vegan Vriendelijk","es":"Apto para veganos","da":"Vegansk Venlig","pt":"Amigável para Veganos"}}],"productInformations":[{"id":1,"name":{"it":"Contiene solfiti","en":"Contains sulfites","fr":"Contient sulfites","de":"Enthält Sulfite","nl":"Bevat sulfieten","es":"Contiene sulfitos","da":"Indeholder sulfitter","pt":"Contém sulfitos"}}],"region":{"id":69,"name":{"it":"Piemonte","en":"Piedmont","fr":"Piémont","de":"Piemont","nl":"Piemonte","es":"Piamonte","da":"Piemonte","pt":"Piemonte"},"slug":{"it":"vini-piemonte-M1R69.htm","en":"wines-piedmont-M1R69.htm","fr":"vins-piemont-M1R69.htm","de":"weine-piemont-M1R69.htm","nl":"wijnen-piemonte-M1R69.htm","es":"vinos-piamonte-M1R69.htm","da":"vine-piemonte-M1R69.htm","pt":"vinhos-piemonte-M1R69.htm"}},"country":{"id":1,"name":{"it":"Italia","en":"Italy","fr":"Italie","de":"Italien","nl":"Italië","es":"Italia","da":"Italien","pt":"Itália"},"slug":{"it":"vini-italia-M1N1.htm","en":"wines-italy-M1N1.htm","fr":"vins-italie-M1N1.htm","de":"weine-italien-M1N1.htm","nl":"wijnen-italie-M1N1.htm","es":"vinos-italia-M1N1.htm","da":"vine-italien-M1N1.htm","pt":"vinhos-italia-M1N1.htm"}},"subCategory":{"id":5,"name":{"it":"Vini Rossi","en":"Red Wines","fr":"Vins Rouges","de":"Rotwein","nl":"Rode Wijnen","es":"Vinos Tintos","da":"Røde Vine","pt":"Vinhos Tintos"},"slug":{"it":"vini-rossi-C5.htm","en":"red-wines-C5.htm","fr":"vins-rouges-C5.htm","de":"rotwein-C5.htm","nl":"rode-wijnen-C5.htm","es":"vinos-tintos-C5.htm","da":"rode-vine-C5.htm","pt":"vinhos-tintos-C5.htm"}},"bioOperator":null,"favourite":false,"isnew":false,"exclusive":false,"inpromotion":false,"buy_now":false,"isInPromotion":{"cmw_it_b2b":0,"cmw_it_b2c":0,"cmw_de_b2c":0,"cmw_fr_b2c":0,"cmw_uk_b2c":0},"foreveryday":false,"togift":false,"unusualvariety":false,"rarewine":false,"artisanal":false,"bestprice":{"cmw_it_b2b":false,"cmw_it_b2c":false,"cmw_de_b2c":false,"cmw_fr_b2c":false,"cmw_uk_b2c":false},"organic":false,"topsale":false,"bioCert":false,"enabled":{"cmw_it_b2b":1,"cmw_it_b2c":1,"cmw_de_b2c":1,"cmw_fr_b2c":1,"cmw_uk_b2c":1},"outOfProduction":false,"canonicalProductId":null,"amountMax":{"cmw_it_b2b":null,"cmw_it_b2c":null,"cmw_de_b2c":null,"cmw_fr_b2c":null,"cmw_uk_b2c":null},"boxId":null,"vintageYear":{"id":14,"vintage":"2020","slug":{"de":"rotwein-blend-2020-V321A38.htm","en":"red-wine-blend-2020-V321A38.htm","fr":"vin-rouge-blend-de-cepages-2020-V321A38.htm","it":"rosso-blend-di-uve-2020-V321A38.htm","nl":"rood-blend-van-druiven-2020-V321A38.htm","es":"rojo-mezcla-de-uvas-2020-V321A38.htm","da":"rod-blandt-druer-2020-V321A38.htm","pt":"tinto-mistura-de-uvas-2020-V321A38.htm"}},"canonical":"baciale-braida-2020-P55306.htm","redirectSeoUrl":null,"popularity":1}

Il Bacialè Braida 2020

Denominação

Teor alcoólico

Formato

Filosofia de produção

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando abrir

Quando beber