'Il Sogno' Travaglini 2019
5.0 /5 (1)
(
75 cl
/ 15%
) Nebbiolo 100%
Não disponível
Pelos nossos sommeliers
"Il Sogno" da famosa adega Travaglini é um Nebbiolo de grande corpo proveniente de uma das zonas mais renomadas do norte do Piemonte: Gattinara. A seleção das uvas ocorre diretamente na planta e posteriormente são deixadas a apodrecer por pelo menos 100 dias. Este vinho tinto é envelhecido por cerca de 36 meses em barricas grandes e por 6-8 meses em madeiras menores, obtendo assim uma cor vermelho granada. Os aromas liberados são de frutas maduras de polpa vermelha e especiarias, enquanto o paladar é quente, cheio, envolvente, mineral e com um final inesquecível.
compota de frutos silvestres, especiarias doces, cacau amargo, toques de ervas medicinais, raiz de alcaçuz e ervas balsâmicas. A entrada no paladar è sedutora, quente e envolvente, com uma textura tânica densa, mas madura, e aromas frutados harmoniosos, doces e satisfatórios, bem equilibrados por um final de fresca mineralidade.
Cor:
Vermelho granada rico e vibrante
Aroma:
Intenso, revela aromas de cereja, compota de amoras e ameixa, xarope de amarena e nuances balsâmicas, termina com notas tostadas e especiadas
Sabor:
Macio, estruturado, fresco, com uma acentuada nota salina acompanhada de taninos maduros e um final longo e memorável