Illivio Livio Felluga 2023
Illivio is an intense white wine with remarkable personality, born from Pinot Blanc and Chardonnay grapes, with a small percentage of Picolit that gives it a light and pleasant residual sugar. It has aromas of exotic fruit, yellow flowers, and delicate spices, due to aging in small oak barrels. On the palate, it reveals softness, volume, structure, and persistence.
“Illivio” de Livio Felluga é um vinho intenso e rico, que expressa perfeitamente a vocação histórica dos Colli Orientali del Friuli na produção de grandes brancos. Nasce de uma mistura de uvas brancas de origem francesa, tradicionalmente cultivadas na região, Pinot Bianco e Chardonnay, a que se adiciona uma pequena percentagem da casta autóctone Picolit. É um vinho rico, denso e complexo, que expressa aromas frutados maduros, suaves notas tropicais, uma sutil especiaria e uma veia fresca e mineral nítida e característica. O gole, amplo e persistente, torna a bebida particularmente agradável e satisfatória.
O vinho “Illivio” traz no rótulo o nome de um dos grandes protagonistas do vinho friulano. Livio Felluga começou a cultivar vinhedos em Rosazzo, em um dos lugares mais sugestivos dos Colli Orientali del Friuli. Seus rótulos, com antigas cartas geográficas, logo se tornaram famosos no mundo e símbolo de qualidade. Ele foi um dos artífices do renascimento do vinho friulano, que graças também à sua paixão e empenho, se tornou conhecido como uma das melhores excelências da nossa península. Embora também produza rótulos de monovarietal, sempre esteve ligado à tradição friulana de produzir vinhos brancos de assemblage.conhecido como uma das melhores excelências da nossa península. Embora também produza rótulos de monovarietal, sempre esteve ligado à tradição friulana de produzir vinhos brancos de corte. O rótulo Illivio expressa perfeitamente essa escolha e destaca a extraordinária complementaridade das variedades do território para criar grandes vinhos.
O branco “Illivio”, produzido pela adega friulana de Livio Felluga, é um clássico blend dos Colli Orientali. A tradição mais antiga da região era baseada na produção de assemblagens de uvas brancas, frequentemente cultivadas de forma mista dentro de uma mesma vinha. Após a prensagem suave das uvas, procede-se à clássica vinificação em branco. O vinho amadurece então por cerca de 10 meses sobre as leveduras em pequenas barricas de carvalho francês. A cor é amarelo claro e brilhante. O bouquet abre-se com notas de fruta madura, toques de fruta tropical, nuances florais e lembranças especiadas. O paladar é rico e intenso, com uma fruta densa e macia, que antecipa um final harmonioso, caracterizado por frescor e saborosa.