Kaplja Damijan Podversic 2021
ArtesanaisThe Kaplja is a full-bodied white wine made from Chardonnay, Friulano, and Malvasia Istriana grapes. It is vinified on the skins and rests for 36 months in large oak barrels. A rich bouquet of aromatic herbs, flowers, and sweet spices leads to a soft and full sip, warm and enveloping.
O branco Kaplja se apresenta no cálice com um encantador vestido dourado e luminoso. Nariz de grandíssima complexidade e definição onde se alternam notas de pêssego, mel de acácia, flores brancas e amêndoas tostadas, descritores que desenham um perfil extremamente guloso. O gole é preenchido, graças a uma textura cremosa e opulenta devido à componente glicerínica do líquido e à sua estrutura. Clássico intemporal.
substância química ou de síntese e se mantêm rendimentos contidos, enquanto na adega se prossegue com fermentação alcoólica espontânea em contato com as cascas e afinamento do líquido por 36 meses em barricas de 20/30 hectolitros seguido de 12 meses de descanso em garrafa.O branco Kaplja se apresenta no cálice com um encantador vestido dourado e luminoso. Nariz de grandíssima complexidade e definição onde se alternam notas de pêssego, mel de acácia, flores brancas e amêndoas tostadas, descritores que desenham um perfil extremamente guloso. O gole é preenchido, graças a uma textura cremosa e opulenta devido à componente glicerínica do líquido e à sua estrutura. Clássico intemporal.