Karasì Areni Noir Zorah 2022
ArtesanaisThe Karasì from the Zorah winery is an Armenian red wine made from indigenous Areni grapes, grown at over 1400 meters altitude, matured in traditional amphorae called 'karas'. It is intense, warm, and spicy, with notes of berries, roots, and medicinal herbs. A wine with ancient charm.
O Karasi Areni Noir é um verdadeiro vinho de altitude, que nasce nas encostas do monte Ararat e conjuga complexidade a uma frescura inata conferida pelo terroir. Estamos na Armênia, berço da vitis vinifera, e um cofre que contém tradições muito antigas. Zorik Gharibian decidiu, após ter crescido na Itália, adquirir 9 hectares de vinhedo e começar a produzir vinho seguindo as mais antigas tradições locais, eliminando assim qualquer substância química ou sintética e fazendo envelhecer seus líquidos em ânforas armênias, chamadas Karas. As vinhas ainda estão em pé franco, e isso aumenta a complexidade e a riqueza do que é engarrafado. Expressões profundas, capazes de emocionar os apaixonados, e de tornar os novatos apaixonados.
O vinho Karasi Areni Noir é obtido da uva Areni, típica da região, vinificado em pureza. As vinhas estão situadas nas encostas do Monte Ararat, a altitudes entre 1400 e 1600 metros. Vinhas em pé franco, nenhum uso de produtos químicos, e colheitas manuais são o prelúdio a um trabalho de adega igualmente respeitoso, com fermentaçõesque ocorrem espontaneamente em recipientes de aço e cimento rugoso. Envelhecimento de 6 meses em ânforas de terracota de várias dimensões.
Areni Noir se apresenta no copo com uma cor rubi profunda e vibrante. A primeira olfação revela um líquido vibrante e multifacetado, que desdobra em sucessão notas de amoras silvestres, quina, ruibarbo, pimenta preta. Uma explosão de especiarias, que deixa espaço posteriormente à vegetação espontânea e notas terrosas. A complexidade delineada no nariz é perceptível também no paladar, onde o líquido se revela generoso e rico, vivificado por uma convincente contribuição de salinidade e frescura. Uma expressão mais única que rara, quase formativa!