Kerner Kofererhof 2024
O Kerner da Kofererhof é um vinho branco seco, aromático e com grande salinidade e mineralidade. O envelhecimento apenas em aço libera todos os aromas clássicos da casta, incluindo notas cítricas e frutadas. O gole é suculento e ágil, fresquíssimo e de sóbria elegância
O Kerner da adega altoatesina Kofererhof é uma das versões mais interessantes desta casta típica do Vale Isarco, fruto de um cruzamento entre Riesling e Schiava grossa. Os solos de origem morenica, ricos em pedras, cascalhos e areias e o clima caracterizado por notáveis variações térmicas entre as temperaturas do dia e da noite, permitem que a casta amadureça lentamente, com um conjunto aromático particularmente rico e elegante. As suas notas frutadas e especiadas, acompanhadas pela frescura típica dos vinhos de montanha, proporcionam um gole fluido, tenso e de boa complexidade aromática.
O branco Kerner é o fruto do trabalho de um dos vignerons mais respeitados do Vale Isarco. Gunther Kerschbaumer fundou a adega Kofererhof em 1995 e em poucos anos conseguiu afirmar-se no panorama do vinho altoatesino com rótulos de extraordinário nível. A propriedade está localizada na zona de Varna, logo acima da Abadia de Novacella. As vinhas são cultivadas a uma altitude entre 600 e 800 metros acima do nível do mar. O kerner adaptou-se muito bem ao climafresco do vale e proporciona vinhos com um ótimo equilíbrio entre aromas frutados e vibrante frescura. No final da colheita, as uvas são fermentadas em tanques de aço inox a temperatura controlada. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por pelo menos 8 meses em tanques de aço.
O vinho Kerner de Kofererhof é um dos rótulos mais representativos do maravilhoso território do Vale Isarco, uma das zonas emergentes no panorama dos grandes brancos italianos, que está cada vez mais consolidando seu caráter de excelência. É uma garrafa que interpreta perfeitamente o caráter alpino da região, através da vinificação de uma de suas castas símbolo. No copo apresenta uma cor amarelo palha luminoso e brilhante. No olfato é intenso e rico, com aromas de citrinos, fruta de polpa amarela, notas de fruta tropical e suaves nuances especiadas. Na boca tem um bom corpo, é rico, com aromas intensos e maduros, bem equilibrados por uma notável frescura e uma nítida veia salgada. O final é de boa comprimento e persistência.