'La Romanée' Grand Cru Domaine du Comte Liger-Belair 2019
Vinhos raros"La Romanée" is a legendary and monumental red wine produced in the Grand Cru of the commune of Vosne Romanée, the cradle of Pinot Noir excellence Pinot Noir of Burgundy, on the border between the famous Romanée-Conti and Richebourg. A true world star, capable of reaching the highest rungs of the oenological world and a real inspiration for producers all over the world. A red wine of masterful elegance and class, able to combine power and delicacy in a sip, expressing the deepest and most authentic soul of Burgundy. A red wine of limitless longevity for connoisseurs and experts, produced on 0.8 hectares in just over 3500 bottles per year!
“La Romanée” Grand Cru Domaine du Comte Liger-Belair é uma garrafa de grande prestígio, que nasce em um dos lugares do vinho mais famosos do mundo. La Romanée é uma verdadeira pérola da Côte de Nuits e está localizada no território de Vosne-Romanée, que abriga 6 Grand Cru lendários. Sua fama se deve ao trabalho paciente realizado há mais de mil anos pelos monges de Cluny e pelos monges Cistercienses de Cîteaux, que destacaram o valor das melhores parcelas da região. É um vinho elegante e refinado, intenso e profundo, feito com Pinot Noir puro. A vinificação tradicional, realizada com extremo cuidado e atenção, e um longo envelhecimento em madeiras nobres, proporcionam um gole caracterizado por aromas de frutas silvestres enriquecidos por delicadas notas terciárias.
“La Romanée” Grand Cru nasce em uma propriedade de recente criação, que se baseia em mais de dois séculos de experiência. O Domaine du Comte Liger-Belair se estende ao todo por 10,5 hectares com parcelas situadas em Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges e Flagey-Echezeaux, todos os terroirs míticos da Côte de Nuits. As vinhas são geridas segundo os princípios da biodinâmica e com baixos rendimentos, de modo a obter sempre uvas de alta qualidade, concentradas e com aromas ricos e equilibrados. A cuvée nasce numa parcela de menos de um hectare que confina com a Romanée-Conti, Aux Reignots e Richebourg. As videiras têm cerca de 50 anos de idade e são cultivadas num terreno inclinado, composto por valiosas margas calcário-argilosas. A colheita é feita manualmente e as uvas são cuidadosamente selecionadas numa mesa de triagem antes de serem encaminhadas para a vinificação. Após uma criomaceração, procede-se à fermentação com maceração nas peles com remontagens periódicas. O vinho amadurece entre 12 e 18 meses em barricas de carvalho francês feitas por três tanoarias que trabalham com carvalho proveniente de diferentes florestas.
“La Romanée” Grand Cru Domaine du Comte Liger-Belair é um extraordinário Pinot Noir de longa guarda, que atinge a plena maturidade expressiva apenas após alguns anos de envelhecimento em garrafa e tem uma