Lagrein 'Frauenhugel' Riserva Cantina Kurtatsch 2022
O Lagrein Riserva "Frauenhügel" da Cantina Kurtatsch é uma expressão intensa de uma casta muito querida nesta região, cultivada desde os tempos do Sacro Império Romano. Vermelho escuro e profundo, antecipa os aromas frutados intensos no nariz, notas de frutas vermelhas e escuras abrem a cena para alcaçuz e cacau. No paladar, o vinho é envolvente e potente, com taninos densos e uma agradável frescura
O Lagrein ‘Frauenhugel’ Riserva da Cantina Kurtatsch representa uma expressão de Lagrein com um profundo caráter frutado e especiado. Semelhante a nível genético ao célebre Syrah, o Lagrein se configura como a casta autóctone mais antiga de todo o Alto Adige, mencionada pela primeira vez em um documento datado de 1318. Esta variedade de uva tinta sempre teve sucesso entre os viticultores devido à sua capacidade de combinar uma produção abundante com uma elevada qualidade, sendo este último fator particularmente exaltado pelo envelhecimento em madeira.
O Lagrein Riserva Cantina Kurtatsch ‘Frauenhugel’ deriva apenas de uvas Lagrein provenientes de vinhedos quentes e ensolarados do sul do Alto Adige. As plantas se beneficiam da altitude de 300-350 metros acima do nível do mar, da exposição a sudeste e das fortes inclinações que caracterizam os lados das colinas. Além disso, os solos se distinguem pela sua cor vermelha e possuem uma alta concentração de areias, silte e minerais argilosos. Após a colheita, procede-se com a fermentação alcoólica em rotovinificadores apropriados com maceração nas cascas a temperatura controlada.Em seguida, a massa é colocada para envelhecer em barriques e grandes barris de madeira, recipientes nos quais o vinho repousa por 12 meses até o definitivo engarrafamento.
O Lagrein Riserva ‘Frauenhugel’ da cooperativa Cantina Kurtatsch apresenta-se no copo com uma cor rubi impenetrável. No nariz, sensações frutadas de cereja preta, ameixa, bagas de sabugueiro e frutos silvestres alternam-se com notas de alcaçuz, nuances tostadas e aromas vívidos de cacau e especiarias doces. O gosto é intenso, cheio e suculento, muito escuro mas equilibrado, caracterizado por uma trama tânica densa e um persistente final balsâmico.