Lagrein 'Lindenburg' Alois Lageder 2021

O Lagrein “Lindenburg” da adega Alois Lageder é uma síntese de cidade, rocha e água. Provém da propriedade homônima, o Maso Lindenburg, onde as vinhas de Lagrein são cultivadas há mais de seiscentos anos. Há muita tradição nesta expressão assinada Lageder e também há muito território, cujas diferentes cores, formas e particularidades são contadas. Uma variabilidade territorial que corresponde a uma personalidade do vinho igualmente multifacetada e rica em conotações, sem abrir mão da exuberância ou da densidade do fruto. Um método de cultivo biodinâmico que respeita e valoriza o meio ambiente é o ponto fixo da realidade Lageder, que consegue, como poucos, fazer a terra falar.

“Lindenburg” de Alois Lageder é composto por 100% de uva Lagrein, proveniente de vinhedos situados nas proximidades da propriedade homônima. Aqui as vinhas têm mais de 50 anos de idade e ainda são cultivadas segundo um sistema de condução em pérgola. Os solos, originados pela ação erosiva do rio Talvera, são profundos e aluviais. Os cachos são colhidos e transportados para a adega, onde são prensados e transformados em mosto. A fermentação alcoólica inicia-se espontaneamente pela ação dos fermentos indígenas presentes naturalmente nas peles das uvas e ocorre dentro de recipientes de aço. A fase de maturação ocorre em barricas, por uma duração total de cerca de 15 meses.

Alois Lageder Lagrein “Lindenburg” apresenta uma cor rubi, identificável na cor de uma cereja madura. Lembra também o aroma, inserido em um bouquet de frutas vermelhas maduras, chocolate, couro e especiarias. Na boca, o corpo se mostra poderoso e de bela estrutura, delineado por uma trama tânica otimamente gerida e integrada com os traços de frescor e com um final levemente amendoado. “Lindenburg” é o Alto Adige em um gole.