Lagrein Riserva 'Kelter' Cavit 2021
The Lagrein Riserva 'Kelter' Cavit is a red wine from Trentino born in Val d'Adige. The aging in steel gives freshness and rich fruity notes, completing a full, enveloping and well-balanced sip. On the nose, the notes of cherry and berries are accompanied by delicate spicy hints of vanilla and cocoa. Perfect with meat dishes or aged cheeses
O Riserva Lagrein ‘Kelter’ da Cavit è de cor vermelho rubi com nuances violetas. No nariz, sentem-se vívidos aromas de frutos silvestres, como framboesa e mirtilo, enriquecidos por agradáveis percepções especiadas de baunilha e cacau. A degustação è plena, encorpada e estruturada, não isenta de equilíbrio e elegância, com taninos maduros acompanhando a longa persistência no paladar
mão com uma cuidadosa seleção das uvas e os cachos são então esmagados em tanques de aço inox para a fermentação alcoólica a temperatura controlada em contato com as cascas. Posteriormente, a massa é transferida para barricas de carvalho, recipientes onde se realiza a fermentação malolática e a prolongada fase de envelhecimento, ao término da qual o vinho descansa por um período adicional entre aço e garrafa antes da comercialização definitiva.O Riserva Lagrein ‘Kelter’ da Cavit è de cor vermelho rubi com nuances violetas. No nariz, sentem-se vívidos aromas de frutos silvestres, como framboesa e mirtilo, enriquecidos por agradáveis percepções especiadas de baunilha e cacau. A degustação è plena, encorpada e estruturada, não isenta de equilíbrio e elegância, com taninos maduros acompanhando a longa persistência no paladar