Lagrein Rosé Alois Lageder 2024
O Lagrein Rosé de Alois Lageder é um vinho rosé do Vale do Adige que conquista pela frescura, delicadeza e prazer do gole e do timbre olfativo. Provoca o nariz com frescos aromas de moranguinho do campo, cerejas, framboesas, rosas e leves notas especiadas. No paladar é dinâmico, esbelto e fino, sustentado por uma frescura saborosa e um toque salgado.
O Lagrein Rosé de Alois Lageder interpreta perfeitamente a tradição altoatesina na produção de rosés com uma personalidade marcante, em linha com as características varietais da casta. Na tradição da região, o Lagrein Kretzer sempre esteve presente, um nome que deriva do termo alemão para peneira, o instrumento que era usado para extrair o suco da uva, separando-o das cascas. A riqueza de cor e estrutura do Lagrein recomenda uma maceração muito curta, mas apesar dessa escolha, o resultado é um rosé intenso e rico, de caráter gastronômico, ideal para degustar com uma tábua de embutidos saborosos ou com guisados de frutos do mar ao tomate.
O Rosé Lagrein é um dos vinhos símbolo de Alois Lageder. Fiel às suas antigas origens, a adega continua hoje a produzir um rosé com um caráter típico, sem concessões às modernas modas dos rosés provençais, finos e refinados. É uma expressão perfeita do Lagrein, a casta autóctone de uva tinta muito apreciada pelos amantes do vinho altoatesino. As vinhas são cultivadas nas zonas mais vocacionadas da conca de Bolzano, Gries, Ora, Cortaccia e Magré. Os solos, predominantemente compostos por areias de origem aluvional e o clima quente e ventilado, permitem obter uvas com um perfil elegante e fresco. Os cachos são submetidos a uma prensagem suave com um breve contato com as cascas para extrair aromas e um mínimo de cor. Antes do engarrafamento, o vinho repousa por alguns meses sobre as borras finas em tanques de aço.madura, morangos silvestres e sensações delicadamente especiadas. A sua boa estrutura se expressa com um gole suculento de fruto crocante, que antecipa um final muito harmonioso e equilibrado.