Lambrusco Reggiano 'Concerto' Magnum Ermete Medici 2024

O Lambrusco Reggiano "Concerto" de Ermete Medici é um vinho tinto espumante que nobilita o percurso da família, ligada a esta histórica adega, na reavaliação e elevação ao mais alto nível deste tipo de vinho, sem esquecer o coração tradicional de onde provém. Com eles, o Lambrusco finalmente consegue entrar no âmbito das excelências enológicas italianas, ao contrário de quem o considera um vinho de fácil consumo.

O “Concerto” de Ermete Medici é fruto de um projeto de nobilitação da tipologia alcançado através de uma vinificação peculiar e minuciosa de vinhedos individuais e reduzindo as rendas por hectare. As uvas Lambrusco Salamino provêm da Tenuta La Rampata e são fermentadas em aço antes de refermentar, segundo o Método Martinotti, em autoclave, permanecendo alguns meses sobre as borras. O nome deste vinho evoca as sensações harmônicas e cuidadas que a música pode infundir em quem a escuta. Nada mais verdadeiro!

 

apresenta-se à vista rubi, intenso, quase brilhante. No nariz é um triunfo de solistas: referências a frutas vermelhas fresquíssimas, morango, amora, cereja, framboesa e groselha, leves aromas vegetais e florais, com um final limpo e intenso. No paladar é seco, envolvente, redondo, vibrante e com um belo equilíbrio entre frescura e taninos. Versátil nas combinações: da cozinha local e tradicional até pratos mais saborosos de diferentes países. Renascimento do Lambrusco em altos níveis. Um Magnum convivial, divulgativo, em sua exibição.