'Les Forts de Latour' Chateau Latour 2010
Vinhos rarosO "Les Forts de Latour" da vinícola Chateau Latour é um vinho tinto proveniente da prestigiada área de Bordeaux, de grande corpo e sabor, capaz de acompanhar pratos suculentos e caça. O blend é feito com uvas cuidadosamente selecionadas de Cabernet Sauvignon e Merlot, o envelhecimento ocorre por cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês. O copo é vestido com um manto sedoso de cor rubi escuro e o nariz embriagado por aromas de cereja, amora, cereja ácida, madeiras nobres e toques de grafite. O gole é elegante, fino, pleno, envolvente, com taninos maduros e um final imperdível
“Les Forts de Latour” do Château Latour nasce no coração do território de Médoc, que com sua história secular, contribuiu para criar a lenda dos grandes vinhos de Bordeaux. Suas origens remontam a 1331 e a propriedade atravessou os séculos sempre sob o signo da excelência. A classificação dos vinhos de Bordeaux de 1855, realizada por ocasião da Exposição Universal de Paris, premiou a qualidade de seus vinhos com a menção de Premier Gran Cru Classé. Ainda hoje representa um ponto de referência absoluto e seus rótulos fazem parte da elite dos maiores vinhos tintos do mundo.
O tinto “Les Forts de Latour” do Château Latour é o fruto de um terroir extraordinário. A propriedade está localizada a cerca de 50 quilômetros ao noroeste de Bordeaux, ao longo da margem do estuário da Gironda. Os terrenos, compostos por seixos aluviais transportados ao longo dos milênios pelo Garonne, são muito drenantes e particularmente adequados para as variedades de uvas tintas. O clima é moderado pela proximidade do oceano Atlântico e do amplo estuário, que reduzem o risco de geadas primaveris e permitem que as uvas atinjam a perfeita maturação. O vinho é produzido com uvas que vêm de três áreas da propriedade: o famoso Enclos, a parte mais vocacionada e antiga do vinhedo de Châteaux Latour, algumas parcelas destinadas também à produção do primeiro vinho do Château e das vinhas Piñada, Petit Batailley e Saint-Anne. Todos os vinhedos têm cerca de 40 anos de idade e são cultivados com alta densidade de plantio e baixos rendimentos por hectare. Após a fermentação, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês, novas para cerca de 50-60%.
O vinho “Les Forts de Latour” do Château Latour é uma excelência realizada por um dos nomes mais famosos de Bordeaux, dedicado a todos os amantes dos grandes tintos. No copo apresenta-se de cor rubi bastante escura com leves reflexos granada. Elegante, refinado e complexo, o bouquet expressa aromas de pequenos frutos de casca escura, groselha, mirtilo, amora silvestre, cereja, nuances de violeta, toques de sub-bosque, ervas aromáticas e balsâmicas, leves notas de madeiras nobres, couro, especiarias suaves e torrefação. No paladar é rico e profundo, com taninos maduros, bem integrados ao corpo do vinho, um espectro aromático amplo e muito persistente, que se estende harmoniosamente para um final longo e agradavelmente fresco. Um icônico e lendário tinto do Medoc!