Lessona 'San Sebastiano allo Zoppo' Tenute Sella 2015
Favoritos da CallmewineThe 'San Sebastiano allo Zoppo' by Tenute Sella is a full-bodied and intense red wine, obtained from grapes of vineyards over 70 years old. With elegant and mineral hints of berries and humus and a full and balanced taste, with a pleasantly persistent finish, aged for 36 months in barrel
O Lessona "San Sebastiano allo Zoppo" da Tenute Sella é uma excelência do território do Alto Piemonte. É um tinto elegante e refinado, feito com uma percentagem maioritária de Nebbiolo e um pequeno saldo de Vespolina. Trata-se de um rótulo de vinhedo único, proveniente de uma parcela particularmente valiosa da propriedade, sempre capaz de produzir uvas de alta qualidade. O longo envelhecimento em madeira permite obter um tinto de paladar sedutor e aveludado, que confirma a extraordinária vocação deste terroir, conhecido há séculos pela finesse de seus vinhos.
O "San Sebastiano allo Zoppo" é um Lessona da Tenute Sella, uma das adegas mais famosas da região. Suas origens remontam ao século XVII e ainda hoje representa um ponto de referência imprescindível para os vinhos da denominação. As uvas provêm de uma velha vinha situada a uma altitude de 330 metros acima do nível do mar, com uma exposição voltada para sudoeste. Os terrenos são predominantemente compostos por afloramentos arenosos de origem muito antiga marinha, que contribuem para a finesse dos aromas. As vinhas têm mais de 70 anos e, segundo os documentos cadastrais, a parcela era cultivada com Nebbiolo desde 1436. A colheita é realizada manualmente, com cachos selecionados diretamente na vinha e levados ao mais breve possível para a adega para a vinificação. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com maceração nas peles de cerca de 25 dias, com periódicas delestages e remontagens. O vinho amadurece por 24 meses em barricas de carvalho da Eslavônia de 25 hectolitros e por 12 meses em tonneaux de carvalho de Allier.
O vinho Lessona "San Sebastiano allo Zoppo" produzido pela Tenute Sella é um grande tinto piemontês, que destaca as melhores características de um dos terroirs mais famosos e valiosos da área do Alto Piemonte. À vista, apresenta-se de cor vermelho granada com reflexos luminosos. Fino e elegante, distingue-se por aromas florais de íris e pétalas de rosa seca, aromas de framboesa, groselha, amarena, toques de ervas aromáticas e especiarias delicadas. O paladar é delicado, com uma textura tanino sutil e aromas finamente facetados, que antecipam um final muito fresco, salgado e persistente.