'Libello' Sequerciani 2023
Artesanais
Favoritos da CallmewineThe "Libello" by Sequerciani is a red wine and is a blend of two Tuscan red grapes, Ciliegiolo and Sangiovese, present in equal quantities: it ages for 8 months in cement tanks, releasing a refreshing and juicy sensory profile, with a lively and relaxed sip, characterized by an intoxicating fruity fragrance and a vibrant tannic structure, making it the perfect accompaniment for any Tuscan snack
O "Libello" de Sequerciani é um vinho tinto toscano com um perfil jovem, sincero e fragrante, que é produzido utilizando em blend as uvas de Ciliegiolo e Sangiovese. A vinificação, que ocorre inteiramente em grandes tanques de cimento, permite que o vinho conserve suas notas varietais suculentas e crocantes, que tornam o gole particularmente imediato e fluido. É um tinto que se destaca pela agradabilidade ao beber e pela fidelidade aos aromas varietais das uvas. Devido a essa integridade e expressividade frutada, mostra-se particularmente adequado para harmonizações à mesa com os clássicos pratos saborosos da cozinha tradicional toscana.
O tinto "Libello" nasce no território montanhoso da Maremma Toscana, não longe da costa tirrênica da Costa dos Etruschi de San Vincenzo e Baratti. A propriedade está situada a uma altitude de cerca de 200-250 metros acima do nível do mar e se estende por um total de 170 hectares, dos quais apenas 14 são plantados com vinhedos. As vinhas estão imersas em um contexto natural caracterizado pela presença de oliveiras e culturas de sequeiro, que ajudam a criar um ambiente de grande biodiversidade. Os vinhedos são geridos sob um regime de agricultura biológica e biodinâmica, com uma visão de harmonia e salubridade que envolve todos os aspectos da empresa. A filosofia é direcionada à produção de vinhos que sejam fiéis intérpretes das castas e do território, através de vinificações pouco invasivas e amadurecimentos que privilegiam o uso de materiais inertes, como cimento, terracota e cerâmica.
O vinho "Libello" de Sequerciani representa o rótulo com o rosto mais jovem e despreocupado entre os tintos da vinícola. A fermentação alcoólica ocorre com o uso de apenas leveduras indígenas. O vinho amadurece por 8 meses em tanques de cimento. No copo, apresenta-se com uma cor rubi com reflexos purpúreos. O aroma lembra notas de cereja madura, de fruta vermelha, nuances florais de violeta e toques de sub-bosque. Na boca, é de corpo médio, com um gole rico e fragrante, que se estende para um final caracterizado por notas frescas e salgadas