Lis' Lis Neris 2019

O “Lis” é um branco friulano que confirma a histórica tradição desta terra em propor cuvées de grande harmonia, equilíbrio e riqueza aromática. É o fruto de uma assemblagem de Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon Blanc afinados em madeira, que proporcionam um vinho não só fascinante pela intensidade, mas também muito duradouro.  O “Lis” faz parte da coleção Riserve da Cantina Lis Neris, que representa o auge produtivo da gama, com uma série de rótulos de grande prestígio, capazes de expressar o nível mais alto de excelência do esplêndido território Friulano.

O branco “Lis” nasce na propriedade de San Lorenzo Isontino, pouco distante de Gorizia, uma zona onde as variedades internacionais de uvas brancas encontraram uma segunda pátria. As vinhas são cultivadas em terrenos caracterizados por uma camada superficial argilosa, que insiste sobre um subsolo pedregoso muito drenante, ideal para a viticultura, favorecida também pela constante presença dos ventos frescos que sopram do nordeste.  O hábito do território de criar cuvées nasce da a crença de que a união de mais variedades de uvas com características diferentes e complementares pode proporcionar vinhos de particular harmonia e equilíbrio, que exaltam, mais do que a única variedade, os caracteres do terroir. O “Lis” nasce de uma assemblagem formada por Pinot Grigio 40%, Chardonnay 30%, Sauvignon 30%, três nobres uvas brancas francesas, que somam as suas peculiaridades em um vinho de qualidade excelsa. As vinhas são plantadas em guyot, com uma densidade de 5200 cepas por hectare e produzem com um rendimento muito baixo, que não supera os 50 quintais/ha. As fermentações ocorrem em barricas de carvalho francês de 500 litros à temperatura controlada de 22-24 °C. O vinho matura sobre as borras em tonneau finos por 11 meses com frequentes bâtonnage e completa o envelhecimento com 12 meses em garrafa.

carnes brancas delicadas. Apresenta uma bela cor amarelo intenso com reflexos dourados. No nariz, expressa um perfil maduro, elegante e complexo com aromas de flores brancas, aromas de fruta amarela, toques tropicais, sensações de mel, baunilha e nuances de ervas aromáticas e especiarias. O paladar é amplo, rico, complexo e persistente, sempre sustentado por uma viva frescura e por uma agradável veia salino-mineral.