Listan Bianco 'Vidonia' Suertes del Marques 2022
ArtesanaisThe "Vidonia" from the Suertes del Maruqes winery is a white wine made from Palomino grapes that comes from the famous area of Orotava in the Canary Islands. The local indigenous grape called Listan Blanco is fermented by indigenous yeasts and then transferred to French oak barrels for 10 months. It is a substantial wine on the palate, yet smooth and fresh, with intense notes of banana and yeast, with a smoky and persistent finish.
“Vidonia” da Suertes del Marques é um Listan Blanco puro proveniente de importantes parcelas de propriedade e que a bodega de Jonatan Garcia Lima vinifica dentro da sua gama de Vinos de Parcela, as criações mais tipicamente territoriais. Esta é uma variedade certamente típica da ilha de Tenerife, mas que pode ser facilmente encontrada em várias partes da península ibérica e que soa com o mais familiar nome de Palomino Fino, por exemplo, em Jerez. O nome no rótulo evoca a história do século XVII, o período de maior esplendor do comércio vinícola das ilhas Canárias, quando o termo Vidonia indicava genericamente os vinhos brancos produzidos no norte de Tenerife, regularmente exportados para o Reino Unido e para as Índias Ocidentais.
O Listan Bianco “Vidonia” é realizado pela Suerte del Marques como interpretação de três parcelas diferentes que se encontram na parte central e na parte oriental do Vale Orotava, ao longo das encostas setentrionais do vulcão Teide, a montanha mais alta de toda a Espanha. El Barranco, La Solana, El Ciruelo são vinhedos localizados a altitudes entre 350 e 520 metros acima do nível do mar, onde são cultivadas velhas videiras não enxertadas de Listan Blanco que atingiram idades variáveis entre 60 e 120 anos. O sistema de cultivo é um original cordão entrelaçado, método utilizado unicamente em Tenerife: as plantas estendem seus ramos paralelamente ao solo e em direção ao vale, sem precisar se elevar muito em altura, em defesa do vento. O solo é essencialmente vulcânico e apresenta uma fina cobertura argilosa. A colheita é feita manualmente entre o final de agosto e o final de setembro e as uvas são desengaçadas na adega para serem submetidas a uma fermentação espontânea com os únicos leveduras indígenas, em barricas de carvalho de 500 litros; a fermentação malo-lática é realizada apenas parcialmente, nos mesmos recipientes. O período de envelhecimento é feito em foudre de carvalho francês de 25 hectolitros por 10 meses.
“Vidonia” da bodega Suerte del Marques apresenta uma bela cor amarelo dourado intenso. Os aromas impactam com grande frescor e harmonia: notas florais das quais emergem