'Litrotto Bianco' L'Archetipo - 100cl
ArtesanaisO "Litrotto Bianco" é um vinho branco leve e suculento da linha de L'Archetipo. Aromas de citrinos, fruta amarela e ervas aromáticas estão envoltos em uma brisa marinha e mediterrânica. O sabor é fresco e delicado, de ótima bebibilidade e fácil de harmonizar com pratos simples à base de peixe. Vinho feito como antigamente com métodos artesanais, Triple A
O Litrotto Bianco é um vinho gracioso e imediatamente compreensível, graças aos aromas e aos gole, sinceros e genuínos. Uma garrafa em que convivem diferentes castas, que se unem para realizar um produto harmonioso, onde a experiência de degustação se move em torno do conceito de genuinidade. Isto porque a filosofia da adega L'Archetipo está inteiramente voltada para buscar uma produção que entre em perfeita sinergia com a natureza circundante. Eis porque a química é banida, e os produtos não são nem filtrados nem clarificados. Assim como este Litrotto, perfeito exemplo de vinho convivial, para ser compartilhado na companhia dos amigos de sempre.
O Litrotto Bianco ganha vida da união de castas de uvas brancas que a adega L'Archetipo decide assemblar juntas. Quatro variedades que crescem dentro de vinhedos cuja idade é de cerca de 22 anos, caracterizados por uma condução biológica, onde o sistema de cultivo é o da contra espaldeira livre. As uvas, após a colheita, fermentam em recipientesde aço inox por dois meses, graças à presença de leveduras indígenas.
Este vinho Litrotto Bianco se apresenta com uma cor amarelo palha. Delicados e sutis os aromas que envolvem, instante após instante, o nariz, estruturados em notas frutadas nas quais se encontram nuances de ervas aromáticas e toques mediterrâneos. Na boca é de corpo leve, fluido, com uma veia saborosa agradavelmente fresca, que incentiva a bebida tornando-a muito satisfatória. Um rótulo jovem e sóbrio, com o qual a adega pugliese L'Archetipo nos dá a sua versão de um vinho simples e genuíno, ótimo para beber em todas as refeições.