
'Litrotto Rosso' L'Archetipo - 100cl
Artesanais
Biológicos e biodinâmicosO "Litrotto Rosso" é o vinho tinto mais simples e jovem da adega L'Archetipo. A fermentação apenas em aço permite que ele mostre seus aromas frescos e fragrantes de frutos silvestres, ervas de campo e vegetação mediterrânea com delicados ecos marinhos ao fundo. O sabor é simples, suculento, convidativo e de intensa frescura. Vinho feito como antigamente com métodos artesanais, Triple A
Este Litrotto Rosso comunica genuinidade e sinceridade desde a sua aparência estética, onde o formato particular de um litro, do qual recebe o nome, nos anuncia um vinho fácil de beber, que assim que aberto corre o risco de acabar muito rapidamente. Mérito da adega L’Archetipo, uma realidade produtiva da Puglia que busca em cada garrafa a sinergia com a natureza circundante, com uma abordagem muito natural. O Litrotto Rosso é um corte que impressiona pela pureza e sinceridade, onde os sabores e aromas são simples, mas bem apresentados.
O Litrotto Rosso nasce de um corte cuidadoso de várias uvas autóctones e internacionais, que a adega L’Archetipo monta com atenção. As vinhas desta variedade, cuja idade ronda os 22 anos, são cultivadas com o sistema de espaldeira livre, e os vinhedos onde crescem são conduzidos com métodos de agricultura biológica. As uvas, uma vez selecionadas e levadas para os locais destinados à vinificação, fermentam alcoolicamente por um período de cerca de 20-30 dias em recipientes de aço inox, graças à presença de leveduras indígenas.
O Litrotto Rosso L’Archetipo apresenta-se no copo com uma tonalidade que remete à cor da púrpura. Gentis e sutis são os aromas que se desenvolvem no nariz, evocando agradáveis notas frutadas, enriquecidas por toques de mato mediterrâneo e sensações salgadas. No paladar é de corpo leve, fácil de beber, com um gole ágil e fluido, onde se encontra um sabor salgado e frutado. Uma garrafa jovem e despreocupada, sem floreios, com a qual a adega L’Archetipo persegue o conceito de simplicidade, para nos proporcionar uma bebida sem preocupações.

