'Logorroico' Il Torchio
Artesanais"Logorroico" is a delicate and fresh Ligurian red wine that comes from a blend of red grapes grown in the Torchio winery. The nose reveals notes of wild berries, Mediterranean herbs, floral notes and rustic accents. The taste is fresh, pure and pleasantly tannic, of great expressiveness and finesse.
“Logorroico” é um tinto com perfil fresco e rosto delicado, que nasce da adega ligure Il Torchio, uma pequena realidade vitivinícola na magnífica zona dos Colli di Luni, na província de La Spezia. É produzido com uma assemblagem de castas de uvas tintas e a breve vinificação em madeira torna o vinho harmonioso e permite que as diferentes uvas encontrem o equilíbrio expressivo certo e complementar. Os seus aromas florais e a sua fragrância imediata conquistam desde o primeiro gole pelo gosto sincero e genuíno, típico dos vinhos artesanais, feitos com amor e paixão.
O "Logorroico" é um vinho tinto ligure produzido por uma pequena realidade familiar de Castelnuovo di Magra, fundada por Giorgio Tendola e hoje gerida pelos dois netos, Gilda e Edoardo. A propriedade se estende por uma dúzia de hectares cultivados principalmente com Vermentino e outras uvas tintas como Canaiolo, Sangiovese, Vermentino Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Nessas terras, a viticultura tem uma história muito antiga. O antigo porto romano de Luni era um ponto comercial muito importante na antiguidade e o interior colinar, banhado por um clima ameno e mediterrâneo, é ideal para o cultivo da videira. Ainda hoje, os Colli di Luni são uma das áreas mais importantes da Ligúria do vinho, que Il Torchio soube interpretar com grande respeito pelas tradições, buscando produzir vinhos autênticos e sinceros.
O tinto “Logorroico” de Il Torchio é um vinho de grande tipicidade territorial, que nasce em uma bela zona entre o mar e os primeiros relevos. As uvas são vinificadas separadamente com base no período de maturação e são fermentadas em cachos inteiros, utilizando apenas leveduras indígenas em recipientes abertos. No copo, apresenta-se com uma cor rubi clara. No nariz, oferece aromas sutis e delicados de flores, ervas da maquia mediterrânea, pequenos frutos vermelhos e leves nuances especiadas. O gole é ágil e fluido, com um fruto crocante e taninos muito bem integrados ao corpo do vinho. O final é fresco com notas salinas de natureza mediterrânea.