Loureiro 'Daphne' Aphros Wine 2021
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75 cl
Loureiro 100%
Artesanais, Biodinâmicos, Leveduras indígenas, Macerados nas cascas
Disponibilidade imediata
Pontos‑chave
ArtesanaisPelos nossos sommeliers
O Loureiro 'Daphne' Aphros Wine representa a interpretação contemporânea do Loureiro através da visão biodinâmica desta pioneira adega. A vinificação prevê uma passagem moderada pelas cascas e fermentação em velhas barricas de castanho e tanques de cimento em forma de ovo. No nariz, emergem flores e citrinos maduros, no paladar emerge uma frescura vibrante e uma salinidade acentuada. Ideal com um típico bacalhau à ‘Gomes de Sá’, um prato com batatas, azeitonas e ovos
Cor:
Amarelo palha brilhante
Aroma:
Começo com flores brancas como jasmim, citrinos frescos de limão e toranja
Sabor:
Frescura vibrante sustentada por um gole vertical, estrutura macia e salinidade