Luberon 'Alphonse' Rouge Domaine de Fontenille 2021
Produtores exclusivos
Biológicos e biodinâmicosThe Luberon "Alphonse" is a rich and warm red wine from the Rhone Valley from Syrah and Grenache grapes. It is aged for 16 months in oak barrels and concrete tanks, expressing notes of dark fruit, sweet spices, toasted and cocoa nuances on the nose. The sip is broad and rich, of great intensity and complexity, with a long and persistant finish
O Luberon “Alphonse” Rouge do Domaine de Fontenille é um vinho produzido por uma vinícola francesa, situada no renomado Vale do Rhône, uma área de belezas paisagísticas incomparáveis e de solo vocacionado para a produção de vinhos excepcionais, tanto que se tornou uma das regiões mais produtivas a nível nacional. A gestão desta vinícola começou no século dezessete e, ao longo dos anos, cada geração que sucedeu a anterior soube aproveitar o conhecimento adquirido, transformando-o de forma contemporânea, tornando o trabalho futurista. Hoje é um oásis de relaxamento com produtos conhecidos em todo o mundo.
Os vinhedos do Luberon “Alphonse” Rouge do Domaine de Fontenille crescem fortes e exuberantes graças à sua exposição ao sul, que permite constantemente que os raios solares penetrem entre as fileiras, garantindo uma maturação completa das uvas. Completa o quadro qualitativo um solo predominantemente composto de argila e calcário para vinhos de estrutura plena e de caráter. O clima é continental, com temperaturas altas e abafadas no verão e rígidas no inverno. Após a colheita, as uvas passam por uma fermentação em cimento e madeira, tanto alcoólica quanto malolática; segue um envelhecimento em madeira e cimento por 16 meses.
À vista, o Luberon “Alphonse” Rouge do Domaine de Fontenille apresenta-se rubi com reflexos granates intensos. Os aromas lembram frutas de polpa vermelha madura, com leves notas de tosta e especiarias doces; na boca é rico, encorpado e quente, com a presença marcante dos taninos que, no entanto, se integram bem na estrutura geral. Em combinação, é excelente com os típicos cortes de carne vermelha da tradição francesa, carne branca cozida e pratos principais saborosos; interessante também com pratos vegetarianos. Produto a ser consumido em todas as refeições na mesa das festas em família, saboreando no cálice um vinho que tem todo o sabor genuíno da terra de onde provém, graças a um trabalho responsável e atencioso por parte de quem, todos os dias, trabalha os frutos da terra.
de agricultura italiana ou da UE