Luberon 'Alphonse' Rouge Domaine de Fontenille 2022
Produtores exclusivos
Biológicos e biodinâmicosO Luberon "Alphonse" é um vinho tinto rico e quente do Vale do Ródano, feito de uvas Syrah e Grenache. É amadurecido por 16 meses em barricas de carvalho e tanques de cimento, expressando no nariz notas de fruta escura, especiarias doces, nuances de torrefação e cacau. O paladar é amplo e rico, de grande intensidade e complexidade, com um final de longa persistência
O Luberon "Alphonse" Rouge do Domaine de Fontenille é um vinho produzido por uma adega francesa, situada no renomado Vale do Ródano, uma área de belezas paisagísticas inigualáveis e de solo vocacionado para a produção de vinhos excepcionais, tornando-se uma das regiões mais produtivas a nível nacional. A gestão desta adega começou no século dezessete e, ao longo dos anos, cada geração que sucedeu a anterior soube aproveitar o conhecimento adquirido, transformando-o de forma contemporânea, tornando o trabalho futurista. Hoje é um oásis de relaxamento com produtos conhecidos em todo o mundo.
Os vinhedos do Luberon "Alphonse" Rouge do Domaine de Fontenille crescem fortes e vigorosos graças à sua exposição ao sul, que permite constantemente que os raios solares penetrem entre as fileiras, garantindo uma maturação completa das uvas. Completa o quadro qualitativo um solo predominantemente composto por argila e calcário para vinhos de estrutura cheia e de caráter. O clima é continental, com temperaturas altas e abafadas no verão e rígidas no inverno. Após a colheita, as uvas passam por uma fermentação em cimento e madeira, tanto alcoólica quanto malolática; segue um envelhecimento em madeira e cimento por 16 meses.
À vista, o Luberon "Alphonse" Rouge do Domaine de Fontenille apresenta-se com uma cor rubi intenso com reflexos granada. Os aromas lembram frutas de polpa vermelha madura, com leves notas de tosta e especiarias doces; na boca é rico, encorpado e quente, com a presença marcante dos taninos que, no entanto, se integram bem na estrutura geral. Em combinação, é excelente com os cortes típicos de carne vermelha da tradição francesa, carne branca cozida e pratos principais saborosos; interessante também com pratos vegetarianos. Produto a ser consumido em todas as refeições na mesa das festas em família, degustando no copo um vinho que tem todo o sabor genuíno da terra de onde provém, graças a um trabalho responsável e atencioso por parte de quem, todos os dias, trabalha os frutos da terra.
de agricultura italiana ou da UE