Lugana 'I Frati' Ca' dei Frati 2025
Lugana "I Frati" is the pride and joy of the Ca' dei Frati winery. Fully expressive of the characteristics of Turbiana, it offers a fresh, delicate and elegant personality when young, giving way to more complex and evolved characteristics as it ages, when notes of green apple and white flowers give way to nuances of apricot and almond, with a distinctly mineral finish
O Lugana "I Frati" da Ca' dei Frati é o símbolo da adega localizada junto ao Lago di Garda. Um vinho de duas faces: é apreciado desde jovem pela sua frescura e simplicidade, mas expressa o seu melhor também após anos de engarrafamento, alcançando um perfeito grau de maturação. Com esta expressão, a célebre adega quer contar a sua história e a sua ligação com as variedades locais. Assim, “I Frati” é a imagem mais representativa do Lago, é o orgulho da casa porque a Ca' dei Frati conseguiu fazer conhecer e apreciar em todo o mundo uma das uvas menos famosas na Itália, com uma forte impressão territorial, o Turbiana, também chamado Trebbiano di Lugana.
O Lugana Ca' dei Frati deriva do terroir e das vinhas, que chegam a ter até 40 anos de idade, plantadas na zona do baixo Garda, em terrenos calcários e argilosos acariciados por um microclima ideal. O cuvée deriva de uma atenta seleção das uvas provenientes de várias parcelas que, uma vez fermentadas em aço, e tendo realizado 80% da malolática, serão assembladas para dar ao vinho final a sua identidade característica; o envelhecimento é de 6 meses em aço com a presença de leveduras finas. O seu percurso termina com um novo envelhecimento em garrafa por mais 6 meses.
O vinho Lugana "I Frati" é um branco varietal, de cor amarelo palha. Agradável e capaz de satisfazer desejos de imediata frescura e leveza, mas também as necessidades de quem procura um branco elegante que possa esperar alguns meses na adega. Desde jovem, provoca o nariz com fragrantes aromas florais de flores brancas e notas frutadas de maçã, ameixa e citrinos emoldurados por um sopro mineral. Com o passar do tempo, enriquece-se com notas iódicas, notas terciárias, especiarias e fruta cristalizada. Na boca é fresco, direto e fino, acompanhado por uma agradável nota salina. Apenas a evolução fará emergir sensações mais minerais e balsâmicas, evidenciando uma boa estrutura e corpo pleno e agradável. Um vinho versátil, mas de grande paixão. Para acompanhar com peixe de lago grelhado com acompanhamentos de legumes, em sopas de peixe pouco temperadas ou pizza margherita.