Lugana 'I Frati' Magnum Ca' dei Frati 2025
O Lugana "I Frati" é a joia da adega Ca' dei Frati. Totalmente expressivo das características da Turbiana, apresenta-se com uma personalidade fresca, delicada e elegante quando jovem, para dar lugar a características mais complexas e evoluídas com o passar dos anos, quando as notas de maçã verde e flores brancas cedem espaço a nuances de damasco e amêndoa, com um final de mineralidade acentuada. Um Magnum de Lugana de grande bebibilidade!
O Magnum Lugana "I Frati" da Ca' dei Frati é o símbolo da adega localizada junto ao Lago de Garda. Um vinho de duas faces: é apreciado desde jovem pela sua frescura e simplicidade, mas também expressa o seu melhor após anos de engarrafamento, atingindo um perfeito grau de maturação. Com esta expressão, a célebre adega quer contar a sua história e a sua ligação com as variedades locais. Assim, “I Frati” é a imagem mais representativa do Lago, é o orgulho da casa porque Ca’ dei Frati conseguiu fazer conhecer e apreciar em todo o mundo uma das uvas menos famosas da Itália, com uma forte impressão territorial, a Turbiana, também chamada Trebbiano di Lugana.
Lugana Ca’ dei Frati deriva do terroir e das vinhas, que chegam a ter até 40 anos de idade, plantadas na zona do baixo Garda, em terrenos calcários e argilosos acariciados por um microclima ideal. A cuvée resulta de uma cuidadosa seleção das uvas provenientes de várias parcelas que, uma vez fermentadasem aço, e tendo realizado 80% da malolática, serão assembladas para dar ao vinho final a sua identidade característica; o afinação é de 6 meses em aço com a presença de leveduras finas. O seu percurso termina com uma nova afinação em garrafa por mais 6 meses.
O vinho Lugana "I Frati" é um branco varietal, de cor amarelo palha. Agradável e capaz de satisfazer desejos de imediata frescura e leveza, mas também as necessidades de quem procura um branco elegante que possa esperar alguns meses na adega. Desde jovem, provoca o nariz com fragrantes aromas florais de flores brancas e notas frutadas de maçã, ameixa e citrinos emoldurados por um sopro mineral. Com o passar do tempo, enriquece-se com notas iódicas, notas terciárias, especiarias e fruta cristalizada. Na boca é fresco, direto e fino, acompanhado por uma agradável nota salgada. Apenas a evolução fará emergir sensações mais minerais e balsâmicas, evidenciando uma boa estrutura e corpo pleno e agradável. Um vinho dócil, mas de grande paixão. Para acompanhar peixe de lago grelhado com acompanhamentos de legumes, sopas de peixe pouco temperadas ou pizza margherita. Um Magnum de Lugana com uma grande bebibilidade!