Lugana 'Le Creete' Ottella 2025
O Lugana “Le Creete” é fresco, cítrico e mineral, com uma personalidade rica e frutada. É vinificado e amadurecido em aço sobre as borras finas. A prova revela maciez, frescor, equilíbrio, harmonia e persistência, com intensas nuances de cítricos e fruta exótica.
O “Le Creete” Lugana é um vinho branco com aromas envolventes, que impressiona no paladar pela refinamento, sem, no entanto, abrir mão do caráter e da personalidade. Um rótulo rico, com um paladar ousado, sempre muito satisfatório, onde o Trebbiano di Lugana é o protagonista. Uma uva particularmente querida pela vinícola Ottella, uma realidade produtiva sempre atenta a criar rótulos equilibrados, onde nada está fora do lugar. Assim como este “Le Creete”, um vinho que combina bem com pratos principais e secundários onde o peixe é o protagonista.
Este Lugana “Le Creete” é feito a partir das uvas de Trebbiano di Lugana, cultivadas amplamente nas áreas ao redor de Peschiera del Garda. As uvas são cultivadas pela Ottella segundo o método guyot dentro do vinhedo “Le Creete”, caracterizado por um subsolo rico em argila branca. As uvas, uma vez selecionadas e colhidas, são prensadas, decantando naturalmente, fermentando depois alcoolicamente em tanques de aço. Segue-se então com a maturação, realizada também em aço por um período entre 6 e 8 meses, após os quais o vinho está pronto para ser engarrafado.
O “Le Creete” é um Lugana de cor intensa e viva, que evoca a tonalidade do amarelo palha. Os aromas que se desenvolvem no nariz são principalmente frutados, e se enriquecem no final com nuances minerais. Na degustação, tem corpo leve, harmonioso, fácil de beber e fluido, com um paladar caracterizado por um gosto fresco e salgado, muito estimulante. Um rótulo que incorpora o espírito e o lema que guia a vinícola Ottella em cada fase da cadeia produtiva, que adota as palavras do escritor e poeta Goethe, segundo as quais “as melhores coisas são obtidas apenas com a máxima paixão”.