Lugana 'Oasi Mantellina' Allegrini 2024

A Lugana “Oasi Mantellina” da Allegrini è um branco do dia a dia dotado de bebibilidade fluida e profunda mineralidade, nascido do novo projeto da famosa adega da Valpolicella. Este branco nasce, de fato, do indomável desejo da família Allegrini, produtora de extraordinários tintos na Valpolicella, de se aventurar em uma área diferente como a de Pozzolengo, no Bresciano, e de fornecer sua própria interpretação das variedades autóctones locais. Assim, resulta um vinho convivial e extremamente agradável, que resume a essência do lugar de forma nítida, e dependendo do ano, pode ser mais encorpado ou essencial. A sustentabilidade ambiental e a agricultura biológica permitem que as uvas se expressem da melhor forma, moldadas também pela assinatura estilística de uma das adegas mais representativas e respeitáveis da Itália. Certeza absoluta.

O branco “Oasi Mantellina” è produzido quase inteiramente a partir de uvas Turbiana, conhecidas localmente como Trebbiano di Lugana, além de um pequeno saldo de Cortese. As vinhas, que repousam em solos ricos em argila, encontram-se no município de Pozzolengo, e são colhidas manualmente com cuidadosa seleção dos cachos. Na adega, prossegue-se então com fermentação alcoólica em aço e envelhecimento de 4 meses nos mesmos recipientes, seguido por 2 meses em garrafa.

O vinho “Oasi Mantellina” apresenta-se no copo com uma leve cor palha, adornada por reflexos esverdeados. Nariz sussurrante e em subtração, onde se distinguem delicadas notas de tília, amêndoa e maçã verde, embora sejam apenas sugestões esboçadas e dinâmicas. O gole revela um líquido sutil, de grande finesse e tensão, revigorado por uma verve salina e uma frescura realmente notável. Um líquido lindo e gentil para o dia a dia, para combinar com satisfação com peixe cru ou de lago.