'L'Um' Rosso Lungarotti 2022

L'U de Lungarotti é um tinto moderno, que seduz pela sua harmoniosa fragrância frutada e pela sua agradável e imediata frescura expressiva. Desde a escolha do nome, quer sublinhar o seu forte vínculo de pertença à terra de origem, a Umbria e também à Adega produtora Lungarotti, que quis criar um rótulo capaz de representar a tradição sob o signo da inovação. A utilização também de uvas internacionais e a busca de uma grande bebibilidade e fluidez, fazem dele uma garrafa de caráter particularmente convivial, muito dútil nas combinações à mesa.

A perfeita harmonia de L'U deve-se a um sábio blend de Sangiovese, Merlot e uma pequena percentagem de outras variedades locais de uva tinta. O Sangiovese aporta caráter, estrutura e personalidade, enquanto o Merlot, elegância, riqueza de fruta e sedutora redondeza. A fermentação ocorre em aço, com uma breve maceração sobre as cascas e remontagens diárias. O vinho amadurece então por um período de 6 meses em barrica e completa a maturação com cerca de 10 meses em garrafa antes de ser colocado no mercado.

L'U é um blend muito cativante, fruto da perfeita união entre Sangiovese e Merlot. A extração leve e não muito prolongada, oferece um tinto de agradável imediata, já muito expressivo na juventude, sem que sejam necessários longos tempos de maturação para apreciar o seu sabor. Apresenta-se com uma cor rubi brilhante e jovens nuances violetas. O bouquet expressa aromas de fruta vermelha, amarena e fruta em aguardente, com leves nuances especiadas e tostadas. O gole é convidativo, ágil, macio e fluido, com uma trama tânica sedosa e frescura frutada. É um tinto de média estrutura, adequado a pratos principais saborosos, carnes brancas e vermelhas com preparações simples e cozeduras rápidas.