Lumera' Donnafugata 2025
The "Lumera" by Donnafugata is a fresh, light, and delicate Sicilian rosé wine; an excellent pairing with seafood salads, shellfish, focaccias, savory pies, and vegetables. It has aromas of violets, red flowers, small fruits, and wild strawberries. It offers grace, delicacy, slight savoriness, and pleasant freshness on the palate.
O “Lumera” da Donnafugata é uma combinação elegante, fina e delicada dada pela união de três castas que por história, tradição e qualidade podemos justificar colocar no Olimpo da viticultura: o Syrah e os autóctones Nero d’Avola e Nocera. Com a primeira garrafa nascida em 2013, o rótulo retrata o rosto de uma jovem que pisca um sorriso e apresenta uma densa cabeleira rica em flores. Protagonista de uma poesia siciliana que exalta o amor cortês, esta mulher representa a alegria de viver e a busca pela felicidade, sentimento que se sente ao saborear o “Lumera”.
Localizados no sudeste da Sicília, na Tenuta di Contessa Entellina da Donnafugata, as vinhas do “Lumera” fincam raízes em solos franco-argilosos com uma baixa percentagem de calcário. Sendo um blend de 3 diferentes castas, para extrair ao máximo as características e peculiaridades de cada uma dessas variedades, a regra de ouro é respeito pelos tempos e paciência. Na adega, começa-se com uma maceração a frio por um máximo de 24 horas seguida pela fermentação em tanques de aço a temperatura controlada. O envelhecimento ocorre sempre nos mesmos recipientes por uma duração total de 2 meses, a qual seguirá a maturação final em garrafa por 90 dias.
De um rosa brilhante, “Lumera” Donnafugata abre-se ao nariz com uma finesse e uma delicadeza que imediatamente traz à mente a jovem sensual e graciosa retratada no rótulo. Pequenas frutas silvestres como a framboesa e notas crocantes de romã completam-se com a harmonia floral da violeta e da rosa. Paladar ligeiramente salgado e de vibrante frescura, “Lumera” tem o extraordinário mérito de ter integrado 3 castas, historicamente complexas, numa união de fragrâncias e sabores que remetem a uma terra única no seu gênero: a Sicília.