Malbec Reserva Vinos de Potrero 2022
O Malbec Reserva é um grande tinto argentino que representa uma das melhores produções de Vinos de Potrero, uma jovem realidade vitivinícola situada no Vale de Uco, em Mendoza. O caráter intenso, aromático e encorpado, com uma frescura suculenta e taninos decididos é introduzido por um perfil aromático muito varietal com sensações de frutas negras e notas mais tostadas e doces de cacau, especiarias e baunilha
O Vinos de Potrero Malbec Reserva é um rótulo que, em virtude de sua importante estrutura e finesse de aromas, evidencia uma notável aderência territorial e varietal. A relação entre o Malbec e a Argentina é uma profunda história de amor que começou há mais de um século, quando os fluxos migratórios provenientes da França trouxeram consigo esta casta de uva tinta de origem bordalesa. Na região vitivinícola de Mendoza, onde está localizada a vinícola Vinos de Potrero, o Malbec encontrou sua zona adotiva de excelência. Aqui, as altitudes elevadíssimas e o clima seco e ensolarado criaram as condições ideais para expressar ao máximo esta variedade.
O Malbec Reserva Vinos de Potrero é um 100% Malbec do Valle de Uco, Mendoza. As vinhas foram plantadas em 2008 em solos predominantemente calcários, a mais de 1.350 metros de altitude. Na vinícola, os cachos são macerados a frio por 5 dias antes da fermentação alcoólica que ocorre em tanques e ovos de concreto, com as técnicas de extração sendo adaptadas de acordo com o ano. O consequente período de envelhecimento ocorre por 12 meses em barricas de carvalho de primeiro e segundo uso e precede o engarrafamento.
À vista, o Reserva Malbec de Vinos de Potrero exibe uma cor vermelho intenso com reflexos granada. O olfato é uma sequência de aromas de frutas escuras maduras, violetas, especiarias doces, cacau e notas boisé. Intenso, quente e material no paladar, onde os taninos firmes encontram a viva frescura, prenunciando o final salgado com referências coerentes às sensações frutadas e especiadas do nariz. Um vinho tinto argentino que, devido ao corpo encorpado, necessita de harmonizações saborosas e suculentas, como assados de carnes vermelhas ou caça.