Malvasia 'Demì' Montepascolo 2021

O Branco Espumante 'Demì' da adega Montepascolo é feito a partir de vinhedos cultivados seguindo a metodologia biodinâmica que respeita a terra. As uvas fermentam espontaneamente e maceram com as peles por 10 dias, antes de refermentar naturalmente em garrafa, um processo que confere ao vinho uma leve efervescência. No nariz revela uma delicada finesse e notas frutadas, enquanto no paladar se mostra suave, agradável e de ótima bebibilidade. Um branco versátil perfeito para acompanhar massas com ovo