Manfredi Bianco Terre degli Svevi - Re Manfredi 2024
The Manfredi Bianco from Terre degli Svevi is an aromatic, fresh, and mineral white wine, made from Müller Thurgau and Traminer grapes, vinified and aged on fine lees in steel. The aromas are complex, floral, and fruity, and the taste is pleasantly aromatic, juicy, and mineral, with a pleasant sugary residue that is very drinkable.
O Manfredi Bianco é um vinho lucano que surpreende por dois motivos. O primeiro é sem dúvida representado pela grande aromaticidade que se percebe desde os primeiros goles. O segundo, indiretamente ligado ao primeiro, diz respeito à escolha das castas utilizadas para dar origem a este rótulo, Müller Thurgau e Traminer Aromático, duas variedades tipicamente nórdicas, que a adega Terre degli Svevi - Re Manfredi decidiu cultivar na Basilicata. Aqui o clima, de fato, comporta importantes variações térmicas entre o dia e a noite, alimentando ainda mais os componentes aromáticos dessas uvas internacionais. Uma garrafa que atrai e apaixona o paladar dos consumidores mais atentos.
Este Manfredi Bianco nasce de um blend onde, ao lado de uma porcentagem importante de Müller Thurgau, encontramos também 30% de Traminer aromático. Essas duas variedades são cultivadas nos vinhedos localizados nas encostas do Vulture, e crescem com o sistema de guyot, fincando as raízes em um subsolo de origem vulcânica. Uma vez colhidas e levadas para os locais destinados à vinificação da adega Terredegli Svevi - Re Manfredi, as uvas são submetidas a criomaceration por 24 horas, fermentando depois em aço a temperatura controlada. Segue-se, portanto, a fase de envelhecimento, na qual o vinho repousa sobre as borras finas em aço por dois meses, até que se inicie as operações de engarrafamento.
O vinho Manfredi Bianco Terre degli Svevi apresenta-se no copo com uma cor amarelo palha, caracterizada por leves reflexos que tendem ao dourado na borda. O bouquet aromático que se desprende no nariz conta sensações complexas, onde a fruta amarela se alterna com toques decididamente mais florais. Na boca é de corpo leve, saboroso e gostoso, com um gole agradavelmente fresco, do qual emerge um leve toque adocicado. Um rótulo a experimentar, que intriga pela excelente aromaticidade.