Maranges 1er Cru 'Clos Roussots' Rouges Queues 2022
ArtesanaisMaranges 1er Cru 'Clos Roussots' Rouges Queues é um Pinot Noir cultivado nas colinas de Maranges, de uma vinha plantada em 1990. As uvas fermentadas por ação de leveduras indígenas e o envelhecimento realizado por alguns meses em barrica. No total, desenvolve aromas de frutas vermelhas, notas especiadas de tabaco e notas balsâmicas mentoladas. O paladar é intenso e estruturado com taninos que se integram perfeitamente
Domaine des Rouges Queues apresenta o Maranges Premier Cru ‘Clos Roussots’, uma etiqueta burgundiana de prestígio e caráter. O climat “Clos Roussots” representa uma das parcelas mais vocacionadas da AOC Maranges, situada no lado exposto a sudeste da encosta da denominação, a cerca de 300 metros acima do nível do mar. O Domaine des Rouges Queues está localizado dentro do município de Sampigny-les-Maranges e é gerido pelo casal Jean-Yves e Isabelle Vantay através de uma abordagem genuína e autêntica. Em todos os rótulos da propriedade estão ilustradas diferentes espécies de aves.
‘Clos Roussots’ Maranges Premier Cru do Domaine des Rouges Queues constitui uma expressão de Pinot Noir em pureza de uma vinha plantada em 1990, cultivada de acordo com os ditames da agricultura biodinâmica. As cepas, situadas a cerca de 300 metros de altitude, desfrutam de uma exposição a sudeste e estão enraizadas em solos ricos em argilas e calcário. A colheita é realizada rigorosamente à mão, acompanhada de uma criteriosa seleção dos cachos, que são portanto fermentados inteiros em barris de madeira para a fermentação alcoólica espontânea. Posteriormente, a massa amadurece durante vários meses em velhas barricas de carvalho antes do engarrafamento, que ocorre sem qualquer recurso a operações de clarificação e filtração.
No copo, o Maranges Premier Cru ‘Clos Roussots’ da adega artesanal Domaine des Rouges Queues exibe um manto vermelho-cereja com contornos granada. Elegante e envolvente o panorama olfativo, definido por aromas de frutas vermelhas, essência de violeta e hortelã, enriquecido por notas escuras de cedro, tabaco e especiarias. Estruturado e intenso na boca, com uma notável concentração que é bem domada pela acidez fresca e salgada e pelos taninos macios e sedosos.