Masetto Nero Endrizzi 2022
O "Masetto Nero" da Endrizzi é um vinho tinto fruto da combinação de uma variedade autóctone como o Teroldego junto com uvas internacionais como Merlot e Cabernet Sauvignon. Um rótulo histórico da vinícola, fortemente desejado pelo fundador Francesco Endrici, capaz de expressar em toda a sua potência gustativa e olfativa o potencial do território de origem. O bouquet se apresenta inicialmente frutado, depois se abre para notas terciárias de especiarias e cacau, com um gole cheio e consistente e uma longa persistência frutada no paladar
O Masetto Nero di Endrizzi é o resultado habilidoso de uma mistura de uvas autóctones de casca vermelha do Trentino, com duas famosas uvas internacionais de origem bordalesa, o Merlot e o Cabernet Sauvignon. Trata-se de um rótulo histórico da Adega, que representa a tentativa bem-sucedida de criar um tinto capaz de unir as características das uvas da região com uma personalidade mais internacional. Um vinho harmonioso e intenso, que apresenta um bouquet com aromas de frutos silvestres, frutas vermelhas maduras e notas mais evoluídas e complexas de especiarias, baunilha e cacau.
O vinho Masetto Nero nasce de um blend de Merlot, Cabernet Sauvignon e Teroldego. O Merlot confere elegância e suaves notas frutadas, o Cabernet Sauvignon a estrutura e a refinada complexidade aromática, o Teroldego o seu caráter frutado e tipicamente territorial. Todas as uvas provêm de vinhedos cultivados em pérgola trentina e Guyot, nas localidades Masetto e Maso Kinderleit em S. Michele all'Adige, em solos de matriz calcária com presença de rochas de origem dolomítica. As fermentações ocorrem em tanquesde aço a temperatura controlada, com frequentes remontagens e maceração sobre as peles com duração de cerca de 10 dias. O vinho matura por 18 meses em madeira, parte em barricas e parte em grandes tonéis de carvalho e termina seu envelhecimento com 6 meses em garrafa.
O Masetto Nero Endrizzi é um vinho elegante e estruturado, que graças ao longo envelhecimento em madeira, adquire harmonia e suavidade expressiva. Um tinto para combinações importantes, que conquista pela complexidade e concentração. A cor é um rubi bastante intenso. No nariz expressa aromas de pequenos frutos de casca escura, cereja, frutas vermelhas maduras, notas tostadas, de baunilha, especiarias e cacau amargo. Na boca tem um bom corpo, com uma trama tânica densa e bem integrada, aromas profundos e um final persistente.