'MEG' Sigurd 2023
ArtesanaisO 'MEG' de Sigurd é um branco dedicado a Maria Elizabeth, a mãe do fundador da vinícola Dan Graham. A vinícola se especializa em assemblages e este vinho não é exceção: Viognier, Vermentino, Semillon e Moscato de Alexandria são os protagonistas desta garrafa. O Viognier é colhido no final de fevereiro, período de colheita muito antecipada no hemisfério sul, e prensado delicadamente para preservar a frescura e os típicos aromas da casta. No nariz, emerge um bouquet de lichia e flores de damasco típicos das variedades aromáticas, com notas especiadas que convidam ao gole. Leve, salgado e vibrante, é perfeito para ser bebido fresco com aperitivos ou com uma delicada cozinha asiática
O branco ‘MEG’ da realidade vitivinícola australiana Sigurd representa uma interpretação refrescante e aromática que nasce de uma peculiar assemblagem de Viognier, Vermentino, Semillon e Moscato d’Alessandria, variedades provenientes de diferentes vinhedos espalhados pelo Barossa Valley. De fato, além de cultivar de maneira sustentável suas próprias vinhas, Daniel Graham, viticultor proprietário da vinícola Sigurd, compra uvas de viticultores confiáveis de Barossa e de outras regiões vinícolas do South Australia. Quanto ao nome da garrafa, o acrônimo ‘MEG’ representa uma homenagem de Dan à mãe Maria Elizabeth Graham, também retratada no rótulo.
Sigurd ‘MEG’ é produzido a partir de um blend de uvas Viognier, Vermentino, Semillon e Moscato d’Alessandria cultivadas em diferentes áreas do Barossa Valley adotando práticas sustentáveis. Na vinícola, o Viognier é diretamente prensado de forma delicada, com o mosto sendo então canalizado para barricas de carvalho francês para a fermentação alcoólica. Em vez disso, o Vermentino e uma pequena quantidade de Moscato d’Alessandria são vinificados em tinto com maceração em pellicula. O blend é completado pelo Semillon proveniente de um vinhedo de cultivo biológico enquanto a fase de envelhecimento ocorre em uma combinação de aço e madeira.
Na análise visual, o ‘MEG’ revela uma coloração amarelo palha intenso com reflexos dourados. Vivas sensações de frutas tropicais como o lichia e de frutas de verão que lembram o pêssego caracterizam a trama olfativa junto com toques de flores de damasco e sutis lembranças de pimenta branca. Na degustação, é muito fresco e crocante, de agradável salinidade e leveza, com um fechamento aromático fragrante que insiste nas preciosas notas frutadas e florais do olfato.