Menetou-Salon 'Lune Blanc' Domaine de Loye 2023
The Menetou-Salon 'Lune Blanc' from Domaine de Loye is a fruity, lively, and round white made from 100% Sauvignon. With a dull straw yellow color, it is characterized by aromas of citrus and yellow fruit with honeyed notes that give a nice roundness to the label. To be enjoyed during an aperitif with a cheese platter.
O Menetou-Salon ‘Lune Blanc’ do Domaine de Loye é um Sauvignon Blanc do Loire caracterizado por frescas sensações cítricas. Situada logo a sudoeste da mais renomada denominação de Sancerre, a AOC de Menetou-Salon inclui vinhos brancos, rosés e tintos produzidos com uvas Pinot Noir e Sauvignon Blanc, com mais de 80% da superfície vitícola total reservada a esta última variedade. Embora os vinhos de Menetou-Salon estejam ganhando reconhecimento apenas recentemente, também devido aos preços mais acessíveis em comparação com a vizinha Sancerre, a tradição vitivinícola da área é muito antiga. De fato, documentos atestam a presença da videira na região desde meados do século XV, enquanto nos mosteiros locais a viticultura era praticada provavelmente desde o século XI.
Domaine de Loye ‘Lune Blanc’ Menetou-Salon é feito apenas de uvas Sauvignon Blanc cultivadas em solos de colinas ricos em argila e calcário, caracterizados por ótimas exposições. Na adega, os cachos são vinificados em branco através de prensagem suave e fermentaçãoem tanques de aço inox, os mesmos recipientes utilizados na fase de maturação de alguns meses sobre as borras finas que precede o engarrafamento e a comercialização final.
O ‘Lune Blanc’ Menetou-Salon Domaine de Loye expressa uma coloração amarelo palha suave e brilhante. O conjunto aromático se desdobra em aromas de cítricos como limão e laranja, bem como em notas frutadas de pêssego e ameixa. Toques de mel e leves notas vegetais completam a trama olfativa. Na boca, a redondeza e o calor são equilibrados de forma nítida pela vivaz frescura e agradável final salino-mineral. No final, as sensações de cítricos percebidas anteriormente no olfato reaparecem.