Merlot 'Sang de Saulò Mica' Talcomraja 2022

O Merlot 'Sang de Saulò Mica' da Talcomraja nasce em Arenys de Munt, no coração das colinas ao norte de Barcelona. A adega trabalha sem clarificações e apenas com fermentações espontâneas, testemunhando uma abordagem artesanal completa. No nariz, expressa notas de ameixa suculenta, rosa vermelha e pimenta preta; no paladar é suave, redondo e fresco. Este vinho jovem encontra sua combinação ideal com carnes grelhadas e pratos da tradição mediterrânea, como uma costeleta de vitela