Michei Trento Spumante Extra Brut Hofstatter
Sparkling Wine Michei Extra Brut Hofstatter is a South Tyrolean bubble from the Val d'Adige, made with Chardonnay, Pinot Blanc and Pinot Noir grapes and aged for at least 24 months on its own yeasts.It presents itself with a bright straw-colored dress and expresses notes of almonds, fresh lemons and pineapple on a background of vanilla and fresh bread, revealing itself in a savory mouthfeel and of good freshness, made creamy by the enveloping perlage
O Michei Trento Spumante Extra Brut da Hofstatter se apresenta na taça com uma bela cor amarelo palha, alimentado por uma bolha fina, de boa persistência. O nariz se abre para notas frutadas com diferentes nuances, enriquecidas por um leve toque de pão recém-assado e baunilha. Na boca é de corpo médio, com um gole salgado decididamente refrescante, que se diverte a envolver o paladar com vivacidade e dinamismo. Uma garrafa que se mostra extremamente versátil quando se trata de harmonizações, garantindo um bom resultado tanto na hora do aperitivo quanto em toda a refeição, talvez acompanhada de frituras leves de peixe e vegetais.