Monferrato Rosso 'La Mandorla' Luigi Spertino 2023
ArtesanaisA Barbera “La Mandorla” de Luigi Spertino é um vinho tinto piemontês importante, encorpado e territorial, amadurecido por 18 meses em grandes barricas de carvalho, como manda a tradição. Tem aroma de frutos silvestres, pimenta e ervas balsâmicas. O paladar é intenso, rico, frutado e generoso, com longa persistência.
“La Mandorla” de Luigi Spertino é uma versão intensa e complexa da Barbera, generoso vinhedo piemontês. Frequentemente vinificada de maneira simples para exaltar sua vivaz frescura juvenil e seus exuberantes aromas frutados, a Barbera é na verdade uma variedade muito adequada também para longos envelhecimentos em madeira, que lhe conferem um aspecto mais equilibrado. O resultado é um tinto de boa estrutura, que oferece aromas de fruta vermelha, elegantes notas especiadas e um gole longo, persistente e satisfatório.
O Rosso “La Mandorla” nasce de uma adega de caráter familiar do Monferrato. Luigi Spertino e seu filho Mauro encarnam perfeitamente a clássica figura do viticultor ligado por um profundo amor à sua terra e comprometido com a valorização das variedades autóctones da região, principalmente Grignolino e Barbera. As velhas vinhas de Barbera são cultivadas na localidade Mandorle, na zona montanhosa de Mombercelli, com exposição voltada para o oeste, a cerca de 230 metros de altitude em relação ao nível do mar. Entre as fileiras, o trabalho é feito apenas manualmente, semo uso de meios mecânicos e no máximo respeito pela natureza. As vinificações servem apenas para acompanhar a transformação do mosto em vinho, intervindo o mínimo possível. Nasce assim uma grande Barbera que conquistará desde o primeiro gole quem deseja descobrir o caráter autêntico da variedade.
Monferrato Rosso “La Mandorla” de Luigi Spertino é um rótulo de excelência, que se encontra no restrito círculo das melhores interpretações da denominação. É feito com uvas de velhas vinhas de mais de 60 anos, que produzem cachos de notável concentração aromática. A fermentação ocorre em tanques de aço e em barricas de carvalho de forma espontânea e com leveduras indígenas. O vinho amadurece por 18 meses em barricas de carvalho antes de ser engarrafado. É uma Barbera de cor rubi profundo. O bouquet é elegante e multifacetado, com notas delicadamente especiadas, aromas de fruta vermelha, ervas aromáticas, toques de alcaçuz, de cacau amargo e lembranças balsâmicas. O gole é equilibrado e rico, com aromas profundos e persistentes, quefecham com notas agradavelmente frescas. Uma grande Barbera, que pode competir sem medo com os tintos mais prestigiados da região.