Monica di Sardegna Superiore Parpinello 2022
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75 cl
Monica 100%
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Pelos nossos sommeliers
O Monica di Sardegna Superiore de Parpinello é um tinto mediterrâneo quente e envolvente. Esta casta autóctone foi trazida para a Sardenha por monges espanhóis por volta do ano Mil e depois difundida pelos Camaldoleses por toda a ilha. O vinho amadurece em carvalho para suavizar a prova. No nariz é direto, frutado, com notas de flores e frutos vermelhos maduros. Na boca é equilibrado, macio e de boa fluidez, a combinação tradicional é com carnes assadas como o mítico leitão sardo
Cor:
Vermelho rubi intenso
Aroma:
Imediato, com cereja, violeta e framboesa
Sabor:
Macio e muito equilibrado, final de elegante progressão