Der Monleale von Vigneti Massa ist ein Rotwein von großer Kraft und Emotionalität, produziert von einer wahren Legende des italienischen Weins. Walter Massa ist weit mehr als ein schauspielerischer Winzer; er kann als einer der Pioniere einer einzigartigen Weinbaukultur angesehen werden, die auf die absolute Wertschätzung eines Gebiets und seiner autochthonen Rebsorten abzielt. Es ist unmöglich, Walter, den Herrn des Timorasso, nicht zu berücksichtigen, den ersten lokalen Winzer, der das wahre Potenzial erkannt hat und einen Weg eröffnet hat, den jetzt mehrere talentierte Interpreten beschreiten. Walters Vorstellung von Wein ist die eines Getränks, das treu seine Herkunft erzählt, und deshalb sind menschliche Eingriffe sowohl im Weinberg als auch im Keller immer auf das unbedingt Notwendige beschränkt worden. Die Weine, die daraus hervorgehen, besitzen alle eine bemerkenswerte Ausdruckskraft, jeder gekennzeichnet durch distinctive Nuancen, die Walters Flaschen zu wahren Erlebnissen machen, einzigartig in ihrer Art.

Der Rotwein Monleale wird aus roten Trauben gewonnen, die von Weinbergen in 300 Metern Höhe stammen und auf kalkhaltigen Böden wachsen. Im Weinberg, wie bereits erwähnt, wird in einer Weise gearbeitet, die

absolut respektvoll, wobei jegliche Art von Eingriffen auf ein Minimum beschränkt wird, um die natürliche Ausdruckskraft des Ortes nicht zu überlagern. Im Keller geht man mit spontaner alkoholischer Gärung und einer Mazeration von 10-12 Tagen auf den Schalen vor, ohne dass die Flüssigkeit filtriert wird.

Der Wein Monleale zeigt sich im Glas in einem faszinierenden granatrot. Tiefer und herbstlicher Duft, mit Anklängen an nassen Boden, eingelegten Kirschen, Torf und Kakao, und skizziert ein evocatives und dämmerndes Bild. Der Schluck ist voll und faszinierend, mit großer Vitalität und einem wunderbaren, feinen Tannin, das auch gastronomisch hervorragend ist. Ein unverzichtbarer Kultwein!

Monleale Vigneti Massa 2017

Teor alcoólico

Formato

Filosofia de produção

Notas adicionais

Temperatura

Copo

Quando abrir

Quando beber