Montebuono Lino Maga 2020
ArtesanaisThe Montebuono by Lino Maga is a red wine of great territoriality, a splendid and rustic interpretation of the Oltrepò Pavese territory, obtained from the homonymous cru made from predominantly local grape varieties. The bouquet is fragrant with fields, earth, red fruit, and black pepper. The taste is expressive and of great personality, dry and juicy, with well-integrated tannins
O vinho Montebuono é uma das duas emocionantes etiquetas produzidas pelo cavaleiro Lino Maga, verdadeira ícone do além-pó pavese e do vinho artesanal. Cada colheita pode ser diferente e às vezes "buscia", ou seja, efervescente: esta é a premissa do cavaleiro quando fala de sua criação, representando uma filosofia que quer a vinha como intérprete sincera de cada colheita sem qualquer tentativa de homogeneização. Líquidos profundos, multifacetados, que desafiam literalmente o tempo sem mostrar sinais de ceder. Uma vida vivida pela vinha, a de Maga, entrelaçada indissoluvelmente com as figuras de Gino Veronelli e Gianni Brera, grandes jornalistas e amigos de Lino, pois amantes de seu vinho até apoiá-lo nas batalhas legais empreendidas para reconhecer a unicidade da denominação Barbacarlo, nome de seu vinho principal e da vinha de onde provêm as uvas.
O tinto Montebuono provém inteiramente da vinha homônima de 4 hectares situada nos arredores de Broni. A mistura de Croatina, Uva Rara e Ughetta, o Montebuono se destaca por sua integridade e longevidade, apesar de uma vinificação absolutamente não intervencionista. Nenhum produto químico ou sintético na vinha, obviamente, e colheita rigorosamente manual dos cachos. Na adega, continua-se com a mesma crença, portanto, fermentações que ocorrem com leveduras indígenas a temperatura não controlada e longos afinamentos em barris de madeira grandes já usados. Apenas um pouco de sulfuroso na engarrafamento, para um líquido que é expressão genuína de um território e de uma filosofia de pensamento.
O Montebuono de Lino Maga tem cor rubi com reflexos violetas, mas pode mudar para granada dependendo do envelhecimento. O nariz captura o além-pó pavese com uma fotografia de intensa emoção: são as uvas que falam, e o líquido sabe principalmente disso, o que não é banal, segundo o cavaleiro. Mas há também nuances terrosas, como se quisesse destacar as raízes profundas do líquido, e depois a alcaçuz e o cacau. O gole, dependendo de quando a garrafa é aberta, é impetuoso e pulsante na juventude, enquanto mais relaxado e sereno com alguns anos nas costas, mas sempre tridimensional e longo, tanto em nível gustativo quanto na memória de quem o bebe. Obrigado, cavaleiro!