Montebuono Lino Maga 2022
ArtesanaisO Montebuono di Lino Maga é um vinho tinto de grande territorialidade, uma esplêndida e rústica interpretação do território do Oltrepò Pavese, obtido do cru homônimo de vinhedos predominantemente locais. O bouquet perfuma de campo, de terra, de fruta vermelha e de pimenta preta. O gosto é expressivo e de grande personalidade, seco e suculento, com taninos bem integrados
O vinho Montebuono é uma das duas emocionantes etiquetas produzidas pelo cavaleiro Lino Maga, verdadeira ícone do Oltrepò Pavese e do vinho artesanal. Cada colheita pode ser diferente e às vezes "buscia", ou seja, espumante: esta é a premissa do cavaleiro quando fala de sua criação, representando uma filosofia que quer a vinha como intérprete sincera de cada colheita sem qualquer tentativa de homogeneização. Líquidos profundos, multifacetados, que desafiam literalmente o tempo sem mostrar sinais de ceder. Uma vida vivida pela vinha, a de Maga, entrelaçada indissoluvelmente às figuras de Gino Veronelli e Gianni Brera, grandes jornalistas e amigos de Lino, pois amantes de seu vinho até apoiá-lo nas batalhas legais que ele travou para reconhecer a unicidade da denominação Barbacarlo, nome de seu vinho principal e da vinha de onde provêm as uvas.
O tinto Montebuono provém inteiramente da vinha homônima de 4 hectares situada nos arredores de Broni. O corte de Croatina, Uva Rara e Ughetta, o Montebuono se distingue por sua integridade e longevidade, apesar de uma vinificação absolutamente não intervencionista. Nenhum produto químico ou sintético na vinha, obviamente, e colheita rigorosamente manual dos cachos. Na adega, continua-se com a mesma crença, portanto fermentações que ocorrem com leveduras indígenas a temperatura não controlada e longos afinamentos em barricas de madeira grandes já usadas. Apenas um pouco de sulfuroso na engarrafamento, para um líquido que é expressão genuína de um território e de uma filosofia de pensamento.
O Montebuono de Lino Maga tem cor rubi com reflexos violetas, mas pode mudar para granada dependendo do envelhecimento. O nariz captura o Oltrepò Pavese com uma fotografia de intensa emoção: são as uvas que falam, e o líquido sabe principalmente disso, algo não trivial segundo o cavaleiro. Mas há também nuances terrosas, como se quisesse ressaltar as raízes profundas do líquido, e depois a alcaçuz e o cacau.alguns anos nas costas, mas sempre tridimensional e longo, tanto a nível gustativo quanto na memória de quem o bebe. Obrigado, cavaleiro!