Montebuono Lino Maga 2022
ArtesanaisThe Montebuono by Lino Maga is a red wine of great territoriality, a splendid and rustic interpretation of the Oltrepò Pavese territory, obtained from the homonymous cru from predominantly local grape varieties. The bouquet is fragrant with fields, earth, red fruit, and black pepper. The taste is expressive and of great personality, dry and juicy, with well-integrated tannins
O vinho Montebuono é uma das duas emocionantes etiquetas produzidas pelo cavaleiro Lino Maga, verdadeira ícone do além-Pavese, bem como do vinho artesanal. Cada colheita pode ser diferente e às vezes "buscia" ou seja, espumante: esta é a premissa do cavaleiro quando fala de sua criatura, tornando-se um defensor de uma filosofia que quer a vinha como intérprete sincera de cada colheita sem qualquer tentativa de homogeneização. Líquidos profundos, multifacetados, que desafiam literalmente o tempo sem mostrar sinais de fraqueza. Uma vida vivida pela vinha, a de Maga, indissoluvelmente entrelaçada com as figuras de Gino Veronelli e Gianni Brera, grandes jornalistas e amigos de Lino, pois amantes de seu vinho até apoiá-lo nas batalhas legais empreendidas para reconhecer a unicidade da denominação Barbacarlo, nome de seu vinho principal e da vinha de onde vêm as uvas.
O tinto Montebuono provém inteiramente da vinha homônima de 4 hectares situada nas proximidades de Broni. O corte de Croatina, Uva Rara e Ughetta, o Montebuono se distingue por sua integridade e longevidade, apesar de uma vinificação absolutamente não interventista. Nenhum produto químico ou sintético na vinha, obviamente, e colheita rigorosamente manual dos cachos. Na adega, continua-se com o mesmo credo, portanto fermentações que ocorrem com leveduras indígenas a temperatura não controlada e longos afinamentos em barricas de madeira grandes já usadas. Apenas um pouco de sulfitos na engarrafamento, para um líquido que é expressão genuína de um território e de uma filosofia de pensamento.
O Montebuono de Lino Maga tem cor rubi com reflexos violetas, mas pode mudar para granada dependendo do envelhecimento. O nariz captura o além-pó pavese com uma fotografia de intensa emoção: é a uva que fala, e o líquido sabe principalmente disso, o que não é trivial, segundo o cavaleiro. Mas há também nuances terrosas, como que para sublinhar as raízes profundas do líquido, e depois a alcaçuz e o cacau. O gole, dependendo de quando a garrafa é aberta, é impetuoso e pulsante na juventude, enquanto mais relaxado e sereno comalguns anos às costas, mas sempre tridimensional e longo, tanto a nível gustativo quanto na memória de quem o bebe. Obrigado, cavaleiro!