Montepulciano d'Abruzzo 'Mazzamurello' Torre dei Beati 2022
Perfeitos para oferecer
Biológicos e biodinâmicosA "Mazzamurello" Riserva é um vinho tinto de notável estrutura, uma expressão única e autêntica do Montepulciano d'Abruzzo. O longo envelhecimento de 20 meses em barricas adiciona tons especiados e de baunilha a um quadro olfativo de intensa e complexa qualidade, composto por frutas vermelhas maduras, alcaçuz e notas balsâmicas. O sabor é musculoso e envolvente, harmônico e concentrado, com uma longa persistência no final
O Montepulciano d’Abruzzo “Mazzamurello” Reserva de Torre dei Beati nasce em Loreto Aprutino, na província de Pescara. A adega é familiar desde 1999 e seu nome é uma homenagem ao afresco do Juízo Final de 1400 presente na igreja local de S. Maria in Piano, onde a torre dos bem-aventurados representa o destino final das almas após a morte. Adriana Galasso e Fausto Albanesi recuperaram antigas variedades autóctones, para que pudessem ser novamente valorizadas para dar vida a produtos de qualidade e ligados à tradição, com uma grande sensibilidade em relação à natureza que cerca suas vinhas.
As vinhas do Reserva Montepulciano d’Abruzzo “Mazzamurello” de Torre dei Beati desde os anos 2000 são totalmente cultivadas seguindo os ditames do regime biológico, em total respeito ao ecossistema que rodeia as vinhas, para que o solo seja fértil e bem preparado para o crescimento de uvas saborosas. As plantas estão situadas a cerca de 250 metros acima do nível do mar e sua idade gira em torno de 40 anos. A colheita das uvas é feita manualmente e os cachos são selecionados na vinha para serem depois colocados em caixas de vinte quilos; uma vez na adega, é feita uma nova seleção, porque apenas os melhores são trabalhados. A fermentação alcoólica ocorre em aço e posteriormente amadurece por 20 meses em barricas com batonnage sobre as lias finas.
O Montepulciano d’Abruzzo Reserva “Mazzamurello” de Torre dei Beati apresenta-se à vista com um vermelho rubi com reflexos intensos. Os aromas liberados são os da fruta de baga vermelha madura, especiarias doces e notas balsâmicas no final; no paladar resulta de boa estrutura persistente e equilibrada com uma frescura interessante no final que convida a beber copo após copo. É recomendado para acompanhar pratos à base de carne vermelha elaborados, como o ensopado de carne e o guisado de javali; interessante também com pratos principais temperados com molhos importantes e com queijos curados de leite de vaca e ovelha. Produto para compartilhar à mesa nas festas em família para honrar ocasiões especiais e aniversários.
de agricultura italiana ou da UE