Montepulciano d'Abruzzo 'Mazzamurello' Torre dei Beati 2022
Perfeitos para oferecer
Biológicos e biodinâmicosThe "Mazzamurello" Riserva is a red wine of remarkable structure, a unique and authentic expression of Montepulciano d'Abruzzo. The long aging of 20 months in barriques adds spicy and vanilla tones to a bouquet of considerable intensity and complexity, composed of ripe red fruit, licorice, and balsamic notes. The taste is muscular and enveloping, harmonious and concentrated, with a very long persistence in the finish
O Montepulciano d’Abruzzo “Mazzamurello” Reserva de Torre dei Beati nasce em Loreto Aprutino, na província de Pescara. A adega é de gestão familiar desde 1999 e seu nome é uma homenagem ao afresco do Juízo Final de 1400 presente na igreja local de S. Maria in Piano, onde a torre dos bem-aventurados representa o destino final das almas após a morte. Adriana Galasso e Fausto Albanesi recuperaram antigas variedades de uvas autóctones, para que pudessem ser novamente valorizadas, dando vida a produtos de qualidade e ligados à tradição, com uma grande sensibilidade em relação à natureza que envolve suas vinhas.
As vinhas do Reserva Montepulciano d’Abruzzo “Mazzamurello” de Torre dei Beati, desde os anos 2000, são cultivadas inteiramente seguindo os ditames do regime biológico, em total respeito ao ecossistema que envolve as vinhas, para que o solo seja fértil e bem preparado para o crescimento de uvas saborosas. As plantas estão situadas a cerca de 250 metros acima do nível do mar e sua idade gira em torno de 40 anos. A colheita das uvas é feita manualmente e os cachos são selecionados na vinha para serem colocados em caixas de vinte quilos; uma vez na adega, é feita uma nova seleção, pois apenas os melhores são trabalhados. A fermentação alcoólica ocorre em aço e posteriormente amadurece por 20 meses em barricas com batonnage sobre as borras finas.
O Montepulciano d’Abruzzo Reserva “Mazzamurello” de Torre dei Beati apresenta-se à vista como um rubi com reflexos intensos. Os aromas liberados são de frutas vermelhas maduras, especiarias doces e notas balsâmicas no final; no paladar, apresenta-se com boa estrutura persistente e equilibrada, com uma frescura interessante no final que convida a beber copo após copo. É recomendado acompanhar com pratos à base de carne vermelha elaborados, como o ensopado de carne e o guisado de javali; interessante também com pratos de massa temperados com molhos importantes e com queijos curados de leite de vaca e ovelha. Produto para compartilhar à mesa nas festas em família para honrar ocasiões especiais e aniversários.
de agricultura italiana ou da UE